金桔的皮能不能吃？

橘子是我們日常生活當中經常吃到的一種水果，尤其是在秋冬這兩個季節天氣預冷，剩下的水果也比較單一，而在這些水果當中最好吃的也只有橘子了，橘子的種類有很多，除了我們正常吃的橘子之外，還有一種橘子叫做金桔，那麼金桔的皮能不能吃呢?

一、金桔的皮能不能吃

金桔和我們平時吃到的橘子不一樣，如果大家吃過金桔的話都都會發現，想要撥開金桔的外皮是非常困難的，基本上和裡面的果肉是連在一起的，其實大家在吃金桔的時候，完全可以將金桔的外皮一起吃，真正完全成熟的金桔，無論是外皮還是裡面的果肉都是酸甜適中的，當我們吃了外皮有酸澀的味道，基本上證明這樣的金桔是沒有成熟的。

二、如何挑選好吃的金桔

1.看顏色

大家在挑選金桔的時候，想要判斷金桔的好壞，最主要的就是從顏色看起，正常情況下，堅決外表的顏色都是金黃色或者是橘黃色的，如果我們在朝鮮軍局的過程當中，發現金桔外表的顏色有一些青色或者是綠色這樣的金桔，一般酸度都是比較高的，並且是沒有完全成熟的，如果用金桔泡水來喝的話是沒有問題的，但直接食用的話不建議購買。

2.看金桔的葉子

我們在購買橘子的時候，有一些橘子會帶有葉子，其實金桔也是帶有葉子的。如果想要購買好吃的金桔，我們就可以觀察一下葉子的顏色，如果葉子的顏色是深綠色，並且水分還比較充足的話，一般這樣的金桔都是新鮮採摘下來的，並且成熟度也是剛剛好的。

金桔的皮能不能吃?其實金桔的皮完全可以吃，並且一些成熟度特別好的金桔，連皮帶果肉一起吃的話，甜度也非常的高，大家想要購買好吃的金桔，那麼就可以按照小編教給大家的方法來進行挑選，堅決不僅僅可以直接食用，還可以用來製作各種各樣的飲料，健康有營養。