豆漿是我們經常食用的一種早點，蜂蜜也是我們經常食用一種補品，在生活中，我們會聽到很多人說，豆漿和蜂蜜不能一起食用，會死人的！那麼實際情況到底是不是如此呢？小編經過走訪營養學的專家學者，從幾個方面給大家做一權威性的解答！
豆漿與蜂蜜能一起喝嗎
答案是肯定的！
一、流言：產生沉澱物質
蜂蜜和豆漿不能一起吃的流言主要有兩個版本，其中給一個是“蜂蜜和豆漿同食會耳聾”，具體原因不明且無法考證，第二個是“蜂蜜和豆漿同食會腹瀉”，原因是蜂蜜中含有大量的有機酸，而豆漿中富含蛋白質，兩者結合會產生不利於消化的沉澱物，進而可能導致腹瀉等不良症狀。
二、營養：成分並不相剋
蜂蜜的主要成分是葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白質、有機酸、維生素、礦物質及酶類等活性物質，而豆漿的主要成分是蛋白質、膳食纖維、磷脂、維生素、礦物質等，單從營養成分來看蜂蜜和豆漿並不存在明顯相剋的成分，因此蜂蜜和豆漿不能一起吃的說法是否是站不住腳的。
三、論述：完全可以同食
蜂蜜和豆漿不能同食的主要原因是因有機酸和蛋白質會產生沉澱，從營養成分來看蜂蜜的確含有機酸且豆漿也富含蛋白質，一定條件下二者確實也能產生沉澱物，但事實上人的胃部根本不具備二者發生的條件，而且即便產生沉澱劑量也可忽略不計，因此蜂蜜和豆漿同食是完全沒有問題。
四、結論：完全屬於謠言
從上述我們可以得之，蜂蜜和豆漿不能一起吃完全屬於謠言，這個謠言最厲害的地方是乍一看是沒有問題，但卻人為忽略了有機酸和蛋白質發生反應的條件，從而導致很多不明就裡的人信以為真，事實上蜂蜜和豆漿同食是完全沒有問題，兩者不能同食不但缺乏理論依據，更是缺乏實驗資料的支撐。總結：蜂蜜和豆漿一起吃是完全沒有問題的，事實上所有的食物相剋都流言(央視有相關報道)，只是人們將不良生活習慣或不健康飲食導致的問題歸咎於某些食物同食並將其從個體案例上升到普遍性規律。
通過上述文章的論述，我們知道豆漿與蜂蜜不能在一起食用，是一種謠言。謠言止於智者，我們要在生活中做明智的智者，不能做謠言的傳播者和釋出者，要通過科學合理的論證和結論，讓生活中的各種謠言不攻自破，努力做一個科學生活的智者。
千里飄香谷
