每年到了秋季，銀杏樹滿樹金黃的葉子成了一道道靚麗的風景線，很多銀杏樹林也成為了人們拍照遊玩的勝地。那麼，銀杏樹很多人都認識，銀杏樹果子大家知道是什麼嗎？白果就是銀杏樹的果實，白果沒有銀杏樹的葉子華麗，卻有很多功效，一起來看看吧。
一、白果是什麼
白果又叫鴨腳子、靈眼、佛指柑，銀杏、公孫樹子，是銀杏結出的種子。白果的形狀是橢圓形，表面是黃白色或淡黃棕色，一端淡棕色，另端金黃色。種仁粉性，中間具小芯，味甘、微苦。主產于山東、江蘇、廣西、四川、河南、湖北等地。
白果主要分為藥用白果和食用白果兩種，藥用白果略帶澀味，食用白果口感清爽。白果果仁除含有澱粉、蛋白質、 脂肪、糖類之外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營養豐富。白果性質平和，味道甘甜，並且有些苦澀，並且苦澀裡面有些毒素，目前醫藥界認為，兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟後毒性降低，但一次食入量也不能過多。
二、白果的功效與作用
性味歸經：性平，味甘苦澀，有小毒;入肺、腎經。
功效主治：斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便，消毒殺蟲。主治哮喘，痰嗽，夢遺，白帶，白濁，小兒腹瀉，蟲積，腸風髒毒，淋病，小便頻數，以及疥癬、漆瘡、白瘤風等病症。
1、銀杏降低脂質過氧化水平，減少雀斑，潤澤肌膚，美麗容顏。
2、銀杏降低人體血液中膽固醇水平，防止動脈硬化。對中老年人輕微活動後體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有顯著改善作用。
3、銀杏消除血管壁上的沉積成分，改善血液流變性，增進紅血球的變形能力，降低血液粘稠度，使血流通暢，可預防和治療腦出血和腦梗塞。對動脈硬化引起的老年性痴呆症亦有一定療效。
4、銀杏通過增加血管通透性和彈性而降低血壓，有較好的降壓功效。
5、銀杏葉製劑與降糖藥合用治療糖尿病有較好療效，可用於糖尿病的輔助藥。
6、銀杏用於支氣管哮喘的治療，也有較好療效。
7、銀杏能明顯減輕經期腹痛及腰痠背痛等症狀。
8、止帶濁，縮小便：現代醫學研究發現猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。對於小兒遺尿，氣虛小便頻數，帶下白濁，遺精不固等病症，有輔助治療的作用。
9、祛疾止咳：白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對於肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。
三、孕婦可以吃白果嗎
孕婦慎吃白果。白果屬於藥材類，雖然具有很高的食用價值、醫用價值和保健效果。但據現代醫學研究，白果中有一種類似鷹鹼的物質，將它的溶液注入實驗動物內，動物可出現抽搐，最後可因延髓麻痺而死亡。成人每天一般不能食用超過7顆，否則容易引起中毒。如果孕婦過度食用白果，有可能對胎兒的發育造成不良影響。白果營養價值極其豐富，但是如果食用過量可能會引起中毒，尤其是小孩、孕婦要謹慎食用。孕婦攝入過量白果可能會出現以下症狀：
1.有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食慾不振等消化道症狀，甚至會出現流產的危險。
2.可出現煩躁不安、恐懼、驚厥、肢體強直、抽搐、四肢無力、癱瘓、呼吸困難等症狀。
3.併發症：發生嚴重中毒現象，甚至死亡。
白果是什麼，相信你一定了解的很透徹了。它作為一種可以食用的果實，營養價值很高。但是，白果食用過量就會引起中毒，這也是物極必反的道理。任何事物，千萬別覺得越多越好，要掌握分寸，適量才最好。對於這樣的果實，還有很多很多，你知道哪些呢？
千里飄香谷
