給你介紹好吃的做法|青辣椒怎麼吃

今天我們的介紹的主題就是通常生活中做飯烹飪選擇的很多的蔬菜，這個就是青椒了， 對於各種的辣椒我相信大家都是很熟悉的，現在的人吃菜的口味離開了辣椒就會覺得寡淡無味了，那麼今天我們就具體的針對大家這麼喜歡的辣椒，給你們介紹。

一、青辣椒怎麼吃，給你介紹好吃的做法

青辣椒做成“辣椒圈”很好吃

大概做法：把辣椒切成圈，然後鍋裡多倒點油，把辣椒放進去炒，還要放豆瓣醬，快炒好時，按照自己的口味放鹽，再放入少許的糖，出鍋後很好吃，回味無窮。做這個菜的重點是：放油要多，豆瓣醬和糖，當然鹽也是不能缺少的，喜歡吃辣東西的人也可以買點比較辣的辣椒，炒出來又辣又香很過癮。做這個菜時最好有火燒，配在一起吃是最好的了!

青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便祕。

青椒果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富。青果含水分93. 9%左右、碳水化合物約3. 8%，紅熟果含維生素C最高可達460毫克。可涼拌、炒食、煮食、作餡、醃漬和加工制罐，制蜜餞。

它還可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。一般人都會感覺到，吃了帶有辛味的青椒之後，會心跳動加速、面板血管擴張，令人覺得熱乎乎的，所以中醫對它的看法和辣椒一樣，有溫中下氣、散寒除溼的說法。

二、 青辣椒的功效

1.解熱、鎮痛：辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用

2.預防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率

3.增加食慾、幫助消化： 辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化

4.降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥防病。青椒的主要營養價值就是維生素C。維生素C能提高人體免疫力;促進膠原蛋白合成;強健牙齒

青辣椒怎麼吃，文章中間挑選了大家吃了都說好的做法給你們詳細的介紹了他的步驟，如果是平日裡就喜歡吃辣椒但是吃夠了自己做的辣椒的味道的朋友就可以嘗試我們給大家介紹的這個做法，很百搭，沒事請休假在家的時候可以簡單的烹飪一下子。