給你介紹介紹|玉米可以做什麼菜吃

玉米我相信大家都是非常熟悉的，是我們生活中購買比較便利的一個粗糧，而且玉米的口感軟糯香甜，所以喜歡吃玉米的人非常多，那麼對於你來說，玉米除了煮著吃和烤著吃之外還有生麼好吃的吃法呢，我們一起看看玉米都可以做什麼菜吃。

玉米可以做什麼

一、枸杞玉米

原料:甜玉米粒300克，水發枸杞子100克，鹽、味精、水澱粉、色拉油各適量。

做法：玉米、枸杞子分別焯水。炒鍋中倒入油少許，放入玉米、枸杞子、鹽、味精炒勻，用水澱粉勾芡即可。

二、鹹蛋黃焗玉米

原料:玉米300克，熟鹹蛋黃2個，玉米澱粉適量，色拉油適量。

做法：玉米粒洗淨，待用。玉米澱粉放入盆中，再放入玉米粒，攪拌和勻待用;熟鹹鴨蛋黃用湯勺壓至碎末狀。炒鍋加油燒至七成熱，放入玉米粒炸2分鐘，將玉米粒撈出，控油。炒鍋洗淨，放入色拉油，然後下成蛋黃、玉米粒，翻炒勻;約1分鐘後，感覺玉米顆粒逐漸收干時，再翻炒一下即可。

三、三丁玉米

原料:玉米粒200克，青豆50克，香菇3個，胡蘿蔔1/3個，鹽、味精、色拉油各適量。

做法：香菇、胡蘿蔔分別切丁。青豆、玉米粒放入沸水中焯水。炒鍋放油燒熱，放入香菇、胡蘿蔔、青豆、玉米粒翻炒均勻，加鹽、味精調味，淋明油即可。

四、松仁玉米

原料:淨鮮鱖魚肉250克，松仁20克，豌豆15克，枸杞子3克，香菇、胡蘿蔔各5克，料酒8克，鹽3克，姜6克，蛋清1個，味精2克，蔥4克，澱粉、清湯、色拉油各適量。

做法：魚肉做成魚米狀，加入鹽、蛋清、澱粉調勻。炸好松仁，泡好枸杞子，豌豆、香菇、胡蘿蔔煮熟切成丁。將魚米、蔥、姜煸炒後放清湯、料酒、鹽、味精和豌豆、香菇、胡蘿蔔翻炒，淋入澱粉勾芡，撒上松仁、枸杞子，淋入明油即可。

五、蜂巢玉米

原料:鮮熟玉米粒300克，糯米粉100克，糖、色拉油各適量。

做法：玉米粒瀝乾，用糯米粉拌勻，放入油鍋中炸至膨鬆狀，裝盤，撒上糖即可。

六、果仁玉米烙

原料:鮮玉米粒200克，糯米粉100克，松子20克，陳皮粒2克，綿白糖、色拉油、香菜各適量。

做法：玉米粒加糯米粉、松子、陳皮粒和適量水攪拌均勻成玉米糊。平底鍋燒熱，放入色拉油，玉米糊倒入攤平，煎熟盛出，裝盤撒上綿白糖，裝飾香菜即可。

玉米可以做什麼，這麼看來大家真的平時煮著吃的話是大材小用了哦，玉米竟然還有這麼多好的做菜吃的吃飯額，感興趣的你就趕緊購買玉米回家裡試一試吧，其實玉米煮熟了也可以做菜吃，只不過剝玉米粒比較的麻煩，所以很少有人用熟玉米來吃。