這些步驟缺一不可！|鮑魚乾怎麼做好吃

鮑魚乾是鮑魚的一種，是用新鮮鮑魚經過晾晒製作而成的，而鮑魚乾又分為淡鮑魚和鹹鮑魚兩種，兩者的口味是不一樣的，但它們的美味確實不可否認的，肉質鮮嫩，香味濃郁，而且鮑魚乾的做法有很多種，可以烤也可以炒。那麼鮑魚乾怎麼做好吃呢？

鮑魚乾怎麼做好吃，趕緊來看看這些好吃的做法

一、鮑魚乾怎麼做好吃

食材：鮑魚乾5個，土雞半隻，生薑1個，蔥結一個，胡蘿蔔一根，鹽適量，料酒適量。

做法

1.把土雞洗乾淨之後宰成雞肉塊再用水洗一遍，生薑洗乾淨切片，胡蘿蔔洗乾淨切塊。

2.鍋中倒入適量的水，把土雞快，料酒，蔥結一起放進去用大火煮開。

3.大約兩分鐘左右撈出土雞塊用清水洗一遍。

4.準備一口砂鍋倒入適量的水，放2片生薑片，再把雞肉塊放進去開大火煮開以後轉成中小火慢煮30分鐘。

5.最後再把乾貝和胡蘿蔔塊放進去煮30分鐘左右。

6.起鍋之前加一點點鹽即可食用。

小貼士：

1.鮑魚乾如果用淡鮑魚的話可以加點鹽，如果用鹹鮑魚的話就可以不用放鹽了。

2.煲湯用砂鍋的味道是最好的。

二、吃鮑魚對身體有哪些好處

1.鮑魚中含有豐富的營養物質，維生素，蛋白質以及微量元素等，這些物質能夠促進我們身體的血液循壞，加快血液的流通速度，能夠讓身體更快的消化吸收能量和營養，所以吃鮑魚能夠提高身體的免疫能力，長期食用可以達到增強體質的效果。

2.很多女性都有月經不調的症狀，這個時候可以吃點鮑魚來調節哦，因為鮑魚有滋陰養陰的功效。

不管是用鮑魚乾煲湯還是乾煸，都一定要把鮑魚乾清洗乾淨，因為裡面有很多髒東西，不洗乾淨的話，吃了就有可能出現腹部疼痛或者腹瀉的症狀，同時鮑魚也有一些飲食禁忌，因為鮑魚的嘌呤含量是非常高的，所以痛風患者不能吃鮑魚哦。