雞蛋甜酒是我們生活中常見的一種食物，屬於廣西的傳統美食，在南方地區十分受歡迎，口味香甜，回味悠長、特別是女性朋友對它更是愛的瘋狂，因為它能夠起到通乳和豐胸的功效，長期食用還能夠給我們的身體帶來許多好處，那麼雞蛋甜酒怎麼煮好吃呢？一起來看看吧！
一、雞蛋甜酒怎麼煮好吃
食材：雞蛋1個，甜酒適量，生薑2片，枸杞4顆，紅棗1顆，水適量，紅糖適量。
做法
1.把雞蛋打入碗中攪拌均勻，枸杞放在水中浸泡15分鐘，紅棗對半切開。
2.鍋中倒入適量的水，先把生薑片放進去之後加入紅棗和枸杞。
3.大火煮開之後加入適量的紅糖，轉成中小火慢煮到水沸騰為止。
4.然後轉成小火加入適量的甜酒，煮開以後再把雞蛋液倒進去。
5.倒雞蛋液的時候最好用勺子緩慢的攪拌，這樣煮出來的口感會更好，雞蛋吃起來也會嫩一點哦。
6.等水沸騰的時候就可以關火盛出來食用了。
小貼士：
1.沒有紅糖的話可以用冰糖和白糖來代替，反正都是甜味，根據自己的口味喜好來選擇就可以了。
2.雞蛋不一定要做成雞蛋液，可以整顆雞蛋下鍋做成荷包蛋哦。
二、吃雞蛋甜酒的時候需要注意什麼
1.雖然說雞蛋甜酒被當做一道家常的美食，但也不能一次性大量食用，因為它裡面多少都含有一些酒精，大量的食用的話可能會出現醉酒的情況，酒量小的人更應該注意哦。
2.雞蛋甜酒一個月吃2-3次就可以了，不然就會出現身體不適的症狀哦，比如肚子疼痛等等。
雞蛋甜酒怎麼煮好吃呢？上面給大家介紹了一下雞蛋甜酒的簡單做法，做起來也是容易上手的，喜歡的朋友不妨自己在家裡試試看，味道是肯定不會讓大家失望的，在煮雞蛋甜酒的時候需要注意一下不能太放多的水，因為這樣會降低甜酒中的營養價值哦，
千里飄香谷
