大家對於臘肉一定不陌生，小編來自農村，每逢新年，家家戶戶都會宰殺豬然後在豬肉上撒上大量的食鹽醃製起來，對於臘肉來說，研製的時間越長久越香，不過臘肉上由於撒了大量的額食鹽，導致臘肉很鹹，因此臘肉吃多了就可能導致上火，接下來小編就帶大家詳細瞭解一下。
一、臘肉吃了上火
春節快到了，那麼就少不了有的人已經開始在備年貨了,說到年貨有一樣美食每年家家戶戶不可少，那就是臘魚臘肉。可是，這種煙燻火烤或醃漬的臘肉吃多會上火嗎?
臘肉吃了上火嗎可以適量吃，但切忌大量吃，否則會上火的。
1、臘肉很鹹，適量的吃不會上火，但吃多鹹的容易上火。因為多鈉導致炎症容易發生。同時，吃完臘肉要記得多喝點水，不然會出現喉嚨乾的現象。另外，由於臘肉多少經過煙燻的，火氣也是很足的，所以吃太多也會有上火的風險，因此要適量吃。
2、再說，臘肉吃多了除了上火，其他危害也是很大的。臘肉這種食物雖然口感獨特，其製作形式很大程度的限制了它的營養價值，臘肉吃多不僅不會給身體帶來好處，除了導致上火外，還會引起便祕，消化不良，升高血壓，肥胖等不良反應。因為臘肉中營養物質幾乎所剩無幾，熱量，脂肪，致癌物的含量也高，所以不要吃太多
3、吃臘肉上火了怎麼辦臘肉吃多了，已經導致了上火牙疼，喉嚨不適症狀，建議多喝點水，多吃水果蔬菜，不要再食用易上火食物，嚴重的還可以吃點下火藥，喝點菊花茶或者金銀花茶，保持飲食的清淡。
4、春節怎麼避免吃臘肉上火要想吃臘肉不上火，首先可以在臘肉的製作方法上加以改善，最好以清淡口味為主，避免油炸多油的烹飪形式。另外，煮前有沸水焯燙，搭配一些清爽的涼性蔬菜炒食，可以減少其讓你上火的可能性。
二、春節吃臘肉的注意事項
1、臘肉不宜每天吃，一週食用1-2次即可，吃多了容易誘發高血壓，膽結石，高血脂，肥胖等慢性疾病。
2、對於一些體制弱，消化功能不佳，有心血管疾病的人來說，臘肉更要少吃，因為臘肉含鹽量高，又不宜消化，便祕，痔瘡，腸胃功能不佳，高血壓，高血脂，腎臟疾病的患者等慢性疾病患者吃了會加重病情。
臘肉的做法多種多樣，並且十分美味，但是臘肉也不能多吃哦，相信大家通過小編的介紹，對於臘肉吃了上火嗎？的問題已經有了清晰的答案，臘肉如果吃多了，會出現喉乾的現象，因此吃了臘肉之後我們要多喝一些水哦。小編提醒大家，為了自身健康，少吃一些臘肉哦！
千里飄香谷
