吃什麼可以緩解便祕

便祕是什麼感受呢?相信經常便祕的人內心是十分崩潰的，會覺得十分痛苦。只要有一次便祕的經歷，就不想有第二次。有些人想要緩解便祕，那有什麼辦法呢?聽說飲食可以有效的緩解便祕。那你知道，吃什麼可以緩解便祕嗎?接下來，就為你介紹一些可以緩解便祕的食物。

一、吃什麼可以緩解便祕

1、芝麻、杏仁等富含鎂的食物

日本國健康營養研究所和女子營養大學聯合研究顯示，鎂攝取量少的人容易便祕。鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用，適量攝取有助通便。富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。

2、泡菜、發酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物

乳酸菌有調整腸道環境、消除便祕的作用。但乳酸菌分動物性和植物性兩類，能起到預防便祕作用的是後者。因為後者比前者耐酸性環境，能活著到達腸道併發揮作用，並且後者在腸道內的存活率是前者的10倍。

3、蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物

寡糖又被稱為低聚糖，是碳水化合物的一種，其聚合度相對較低。研究發現，寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量，有助調整腸道環境。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆製品等。

4、青椒、獼猴桃等富含維生素C的食物

在腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌數量，從而間接預防便祕。富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。

5、橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物

油酸有乳化作用，能軟化腸內糞便，促進排便。富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。

6、粗糧和蔬菜等富含膳食纖維的食物

食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種，前者能軟化糞便，增加腸道益生菌數量，調整人體內的微生態平衡;後者能在腸道內吸水膨脹，刺激腸壁，加快腸道蠕動以及吸附有害物質，並將其排出體外。富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆，比如糙米、紅豆、綠豆、芸豆等，菌藻類食物，如木耳、海帶、口蘑等，以及各種水果蔬菜，如西紅柿、牛蒡、蘋果等。

二、便祕的營養食療方

1、無花果蜜糖粥：

將大米50克洗淨，放入鍋中，加水適量，待粥沸後放入無花果30克即成。喝粥時調入蜂蜜。

2、北杏燉雪梨：

做法是將北杏10克，雪梨1個，白砂糖30～50克，同放碗中，加適量清水，隔水蒸熟(1小時)即成。喝湯吃梨，常食有效。

3、麻油拌菠菜：

用新鮮菠菜250克，食鹽、麻油少許。做法是將菠菜洗淨，待鍋中水煮沸，放入食鹽，再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出，加入麻油拌勻即成。常食有效。

4、芝麻粥：

用黑芝麻適量，粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗乾淨，晾乾炒熟研碎，每次取30克，與粳米100克同煮成粥即成。常食有效。

因此，我們知道了吃什麼可以緩解便祕。如果有經常便祕的人，可以通過吃以上這幾種食物來緩解便祕。當然，也可以通過培養和改變一些生活習慣，來有效緩解和預防便祕。你也可以通過身體鍛鍊來調理身體，一旦發現便祕千萬不能小視，為了自己的身體健康，要及時處理問題。