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吃了這麼多年的你知道嗎?|酸性水果有哪些

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:8.91K

在我們日常生活中,水果和蔬菜同樣的重要,為我們的身體提供源源不斷的營養。水果的型別有很多,不同型別的水果所對應的營養價值和吃水果的禁忌都是不一樣的。但是水果往大範圍分類,大致分為兩類。就是酸性水果以及鹼性水果,今天重點介紹酸性水果哦。

酸性水果有哪些,吃了這麼多年的你知道嗎?

一、酸性水果有哪些

1、酸性水酸性水果有哪些果是經焚燒後的灰溶解在水中後PH值小於7的水果。常見的有草莓、葡萄、橘子等。所謂食物的酸鹼性,是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。

2、一般金屬元素鈉、鈣、鎂等,在人體內其氧化物呈鹼性,含這種元素較多的食物就是鹼性食物,如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。

3、一些食物中含有較多的非金屬元素,如磷、硫、氯等,在人體內氧化後,生成帶有陰離子的酸根,屬於酸性食物。如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦,以及麵粉、大米、花生、大麥、啤酒等。

二、注意事項

酸性水果如、梅子、李子等,所含的酸性物質不易被氧化分解,容易導致體內偏酸,一般不宜多吃。酸性水果中含單寧酸,與海味同食會與蛋白質凝固,沉澱於腸道內,引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良;而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜,潰瘍病患者也不宜吃酸性,而且避免攝取酸性水果有助於去除色斑。

酸性水果有哪些,吃了這麼多年的你知道嗎? 第2張

三、水果不宜多吃

1、柿子--含有大量的單寧、柿膠粉,單寧收斂力強,故便祕患者不宜多吃。另外,空腹吃柿子或吃蟹後食柿子,易生柿石。因此,胃炎、胃酸過多、脾胃虛寒等病人,及在空腹、勞累後最好不食或少食柿子。

2、蘋果-- 含有大量的糖類和鉀鹽,攝入過多不利於心、腎保健。患有冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人,不宜多吃。

3、香蕉-- 性寒,含鈉鹽多,患有慢性腎炎、高血壓、水腫症者尤應慎吃。由於香蕉含糖量大,糖尿病人亦不宜多吃。

4、西瓜-- 含水量多,是盛夏消暑佳果,但肉質寒涼,年邁體虛者多吃易發生腹痛或腹瀉。心力衰竭者和水腫嚴重的病人也不宜多吃。

5、柑橘-- 性涼,胃、腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝痠軟等症狀。橘子吃多了還容易上火,引起口角生瘡、目赤腫毒,誘發痔瘡。

6、荔枝-- 連續大量地食用,會使人臉色蒼白,產生頭暈、心慌、冒冷汗、打呵欠、乏力等症狀,這是由於荔枝引起外源性低血糖反應所致,醫學上稱之為“荔枝病”。

7、榴蓮--榴蓮未必人人吃得起,由於它性質熱而滯,相當燥火,固不適合燥火重的年青人吃;但其補益價值則是相當高,有滋養強身的功用,可治心腹冷痛、胃痛以及面板病,用它來燉雞湯,又香又鮮甜,對體弱、寒底的人家最滋補,一湯見效。牢記腎臟或心臟有疾病者少食榴蓮為妙。

酸性水果有哪些,吃了這麼多年的你知道嗎? 第3張

酸性水果所代表的水果還是很多的,而且酸性水果和鹼性水果它們的功效與作用是大不相同的。大家在吃之前要注意區分哦。不過在生活中不管吃哪種水果,都能補充身體所缺乏的一些營養。上面小編說了一些關於酸性水果有哪些的介紹,大家可以碼下哦。

Tags:酸性 水果