你知道嗎？|有哪些是補硒的水果

水果營養豐富，可以補充各種各樣的維生素，特別是夏天來臨了，水果的資源也非常的豐富，品種多種多樣，每天都可以吃到不同的水果，可是你知道哪些是補硒的水果嗎？水果除了可以補充各種維生素以外，還可以補充人體的微量元素，不妨一起來看看吧。

一、補硒的水果有哪些

1、蘋果

人們熟知蘋果含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另外含還有硒元素，每100g含硒量達1微克，蘋果是補硒的最佳首選，在這裡需要注意的是食用蘋果時應避免食用果核部分。

2、梨

梨味美汁多，甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素、纖維素及微量元素。每100g含硒量達0.98微克，僅此於蘋果含硒量。多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率低;增進食慾;防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌等等。梨的有益之處很多，但也不宜過量而食。

3、香蕉

香蕉果肉營養價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外，還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需;微量元素硒能消除自由基，提高免疫力增強體質，每100g含硒量達0.87微克。香蕉雖好但不適宜體質偏虛寒者、關節炎患和糖尿病患者、腎炎患者及空腹食用的人群。

4、桑葚

早在兩千多年前，桑葚已是中國皇帝御用的補品。因桑樹特殊的生長環境使桑果具有天然生長，無任何汙染的特點，所以桑葚又被稱為“民間聖果”。現代研究證實，桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質、白藜蘆醇、花青素等成份，營養是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫學界譽為“21世紀的最佳保健果品”。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養顏的功效。並且桑葚是含硒第一名的水果，硒有抗癌作用、抗氧化作用。人體缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、腎癌、前列腺癌、膀胱癌、宮頸癌、白血病等。

5、葡萄乾

葡萄乾是一種深受人們喜愛的果乾，富含硒。它們是一種營養豐富的零食，甚至可以新增到不同的食譜中，在提高口味的同時提高營養價值。在任何麵包或鬆餅食譜中攪拌葡萄乾，或者簡單地加入你最喜歡的配料。

二、硒的作用

硒能提高人體免疫，促進淋巴細胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成。硒對結腸癌、面板癌、肝癌、乳腺癌等多種癌症具有明顯的抑制和防護的作用，其在機體內的中間代謝產物甲基烯醇具有較強的抗癌活性。硒與維生素E、大蒜素、亞油酸、鍺、鋅等營養素具有協同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。同時，硒具有減輕和緩解重金屬毒性的作用。

1、增強免疫力：有機硒能清除體內自由基，排除體內毒素、抗氧化、能有效的抑制過氧化脂質的產生，防止血凝塊，清除膽固醇，增強人體免疫功能。

2、防止糖尿病：硒是構成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，它能防止胰島β細胞氧化破壞，使其功能正常，促進糖份代謝、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的症狀。防止白內障：視網膜由於接觸電腦輻射等較多，易受損傷，硒可保護視網膜，增強玻璃體的光潔度，提高視力，有防止白內障的作用。

3、防止心腦血管疾病：硒是維持心臟正常功能的重要元素，對心臟肌體有保護和修復的作用。人體血硒水平的降低，會導致體內清除自由基的功能減退，造成有害物質沉積增多，血壓升高、血管壁變厚、血管彈性降低、血流速度變慢，送氧功能下降，從而誘發心腦血管疾病的發病率升高，然而科學補硒對預防心腦血管疾病、高血壓、動脈硬化等都有較好的作用。

硒是人體必須的元素，而我們每天都要吃水果，為什麼不選擇一些富硒含量高的水果吃呢？能夠補充維生素，還可以補充微量元素，硒的作用也是非常大的，雖然補硒的水果中硒的含量較少，但是每天吃就會有很多的積累，這樣不僅補充了硒的含量，還會得到不一樣的變化啊。