我來告訴你|青棗好吃麼

青棗是大家熟悉的水果，一到青棗季節，大家都愛買一些青棗來吃。不知道大家喜不喜歡吃青棗呢？小編就特別喜歡吃的，青棗是一種很有營養的水果，沒有吃過青棗的朋友們就問小編，青棗好吃麼？下面小編就給大家分析一下吧，如果想知道的朋友們就趕緊往下看哦。

一、青棗好吃麼，讓我來告訴你

據測定:每100克鮮果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，維生素C50-85毫克，維生素A1、B1、B2、K等含量也相當豐富。果糖和葡萄糖含量達11-16%，可溶性固形物達14-20%。此外，還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。

古人有“日食三棗、長生不老”之說。大青棗果實營養豐富，果實鮮食，營養豐富，具有淨化血液，幫助消化，養顏美容等保健作用;此外，臺灣青棗不寒不熱，具有清涼、解毒、鎮靜等功效，尤其適合小孩、老人食用。鮮食肉質脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風味獨特，單果可重100-400克，因而有“熱帶小蘋果”、“維生素丸”之美稱。

二、青棗汁

主料：青棗300g

輔料：純淨水適量

做法

1、青棗入水洗淨

2、每個都削皮

3、削皮的青棗全部切小塊

4、放入九陽豆漿機的杯體裡

5、加純淨水位線之間，蓋上機頭，插上電源，選擇“果汁”功能

6、等到蜂鳴聲連續滴滴滴響起，響完後，拔電源，開蓋

三、青棗泡酒

主料：青棗600克

輔料：冰糖210克、江米酒600克

做法

1、青棗洗淨，完全晾乾。

2、以一層青棗、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;

3、再倒入高粱酒，然後封緊瓶口;

4、貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。

四、青棗百合粥

原料：青棗100g 、百合100g、山藥100g、粳米100g

做法

1、青棗洗淨，去皮去核，山藥去皮，切片，用食鹽水浸泡，備用。

2、粳米淘洗好，放入鍋中，加入山藥和百合，大火燒開，放入青棗塊，小火煮半小時即可。

五、冰糖青棗湯

材料：青棗4~5個、冰糖適量

做法

1、先把青棗洗乾淨，再切開去核，去皮。

2、放入鍋中，加適量的冰糖，適量清水，大火燒開，小火慢燉10分鐘至冰糖全部融化即可。

以上內容就是關於“青棗好吃麼”的介紹，大家現在看完小編的文章，都已經知道了吧。青棗除了生吃，還可以有別的做法的，大家之前有嘗試過嗎？沒有這樣做過也沒關係，大家可以根據小編的做法，在家裡嘗試地做一下哦。希望小編對大家有所幫助。