大豆油是家家戶戶常見的烹調油,它是通過大豆壓榨提取出來的,市面上的大豆油有轉基因和非轉基因兩種,我們都知道近幾年大家對轉基因食品都飽受爭議,那麼,轉基因大豆油的危害有哪些呢?
轉基因大豆油的危害有哪些
1.毒性
轉基因大豆油中很可能潛伏毒性,這種毒性對人體的影響是無法預測的。
2.過敏反應
轉基因大豆油以及其產品很可能會對人體產生過敏的反應,現在的過敏人群比較多,過敏一般包括蛋類、魚類、奶類、大豆等等引起的,轉基因大豆油可能也對人體產生過敏反應,而且有的國家已經證實了轉基因大豆存在過敏性。
3.基因汙染
轉基因的技術使不同物種的基因互相融合在一起,產生的後果人們很可能無法控制,轉基因大豆油很可能會造成基因汙染,從而引起生物安全方面的問題。
4.抗藥性
人們在食用轉基因大豆油以後,裡面的某些成分很可能會使人體產生抗藥性,另外,轉基因大豆中含有雌性激素的物質,可能會破壞人體的荷爾蒙,從而導致生殖器官異常。
5.其他危害
轉基因大豆油中存在人們未知的DNA,可能會給人們帶來新的不安全,從而危害人們的健康。
其實,個人覺得只要是我們國家生產的正規廠家的轉基因大豆油還是可以食用的,但是轉基因大豆油的危害並不是什麼空穴來風,所以大家要引起注意才好,那麼,你對轉基因大豆油是怎麼看的呢?