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有什麼區別|梅子是楊梅嗎

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.21W

很喜歡吃梅子,每次有活動都會買一堆梅子來吃,酸酸甜甜的很是美味,而且梅子有豐富的營養,但是梅子是楊梅嗎?他們有什麼區別呢,吃梅子的禁忌有什麼呢,作為一種大眾零食,具體區別具體是什麼呢?那麼今天就來簡單瞭解一下梅子,看看他們的區別。

梅子是楊梅嗎?有什麼區別

一、梅子是楊梅嗎?有什麼區別

1、植物種類

梅子是一種屬於薔薇科杏屬梅植物,是一直亞熱帶特產的果樹,它亦被稱為青梅或酸梅,其原產地在中國。而楊梅是楊梅科楊梅,其果樹是一種小喬木或者是灌木植物,亦被稱為白蒂梅或聖生梅,其原產地在中國浙江。

2、外表區分

楊梅沒有果皮的包裹,直接就是一層類似軟毛的細小球狀物體,但是是可以食用的,當楊梅成熟的時候,它的外表是深紅或紫紅成白色。而梅子是有果皮直接包裹的,果實成熟的時候,其表皮的顏色多半是屬於青綠色,在食用的時候,可以剝皮食用,也可以不用剝皮。

3、內裡區分

楊梅果肉裡面,雖然有籽,但是是比較小比較軟的,而梅子果肉中的核是比較大的。楊梅的果肉較小,吃起來酸酸甜甜的,吃到的多半是肉汁;而梅子的果肉相對來說,比較多,吃起來也是酸酸甜甜的,吃起來的時候,果汁和果肉都有。

4、知識拓展

我們日常生活中所吃的烏梅或者是白梅都是由梅子製作而來。白梅是將梅子用鹽醃製再晒乾後製作而成;而烏梅則是將梅子用小火炕至乾燥成黃褐色,並且表皮起皺,再燜至黑色,即成。

二、禁忌

梅子性酸,多吃則不利牙齒,會傷害筋骨和腐蝕脾胃,也會導致談多。如果在服用“黃精”的人不可以吃梅子的。也不可以和豬肉,羊肉同吃,如果吃多了導致牙齒酸的話,那可以吃些胡桃,可以中和一些。楊梅的話也不可以多吃,吃多了發瘡毒,助長熱氣,多痰體內有火的人或者熱盛的人不可以吃,更不能同生蔥一起吃。

梅子是楊梅嗎?楊梅和梅子有什麼區別​已經簡單介紹給大家了,梅子作用很強大,而且適當吃還可以減肥,但是不可吃太多。既好吃又補充營養,最主要的還不胖,何樂而不為呢。他還有解暑的功效,炎熱的夏季來一些綠梅子簡直滿足的不得了,那麼今天分享就到這了。

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