簡單又正宗|人蔘枸杞泡酒方法

我們都知道，人蔘和枸杞都具有益氣補血的功效，很多人都喜歡用枸杞來泡水喝，時間長了，自然就達到養生的效果了。人蔘的營養價值也是非常的高，對我們身體的好處也是非常的全面，兩者一起泡酒可以說是好上加好，下面小編給大家介紹一下正宗人蔘枸杞泡酒的方法。

一、人蔘枸杞泡酒方法

材料：白酒1000克,人蔘2克,枸杞子35克,熟地黃10克，冰糖40克。

做法

1、人蔘烘軟切片;

2、枸杞子除去雜質;

3、人蔘、枸杞子、熟地黃用紗布袋裝上，扎口備用;

4、冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾，去渣備用;

5、白酒裝入酒罈內，將中藥袋放入酒中，加蓋密封閉;

6、浸泡10-15天，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡;

7、用細布濾除沉澱，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。

二、人蔘的功效與作用

1、調節中樞神經系統

人蔘能調節中樞神經系統，改善大腦的興奮與抑制過程，使之趨於平衡;能提高腦力與體力勞動的能力，提高工作效率，並有抗疲勞的作用。

2、有促進大腦的功能

可以幫助人們提高學習記憶能力，因為人蔘裡面含有對我們記憶力的物質。

3、改善心臟功能

人蔘能增加心肌收縮力，減慢心率，增加心輸出量與冠脈血流量，可抗心肌缺血與心律失常。對心臟功能、心血管、血流都有一定的影響。人蔘有明顯的耐缺氧作用，其製劑可有效地對抗竇性心率失常。人蔘皁苷可加快脂質代謝，並具有明顯降低高膽固醇的作用。小劑量人蔘可使麻醉動物血壓輕度上升，大劑量則使血壓下降。不同的人蔘製劑對離體蟾蜍心臟及在體兔、貓、犬心臟皆有增強其功能的作用，並可改善其心室纖顫時的心肌無力

三、枸杞的功效與作用

1、保護肝臟

研究發現，枸杞子中含有的多糖能夠對我們的肝腎起到非常不錯的保護作用，另外對於肝損傷的修復情況也是非常不錯的。因為他能夠有效的降低身體中的血清谷丙轉化成為氨酶，這樣腎臟功能自然而然就會恢復健康。除此之外，枸杞子還能夠有效的抑制身體中的脂肪在肝細胞之中沉澱，所以也具有促進肝細胞以及身體其他細胞新生的功效。

2、明目

專家建議如果身體出現了眼睛疲勞、乾澀、看東西不清楚以及頭暈眼花的情況，這個時候將枸杞子泡水服用能夠很好的緩解不適症狀。特別是很多白領需要長時間面對電腦，這就極大的增加了雙眼的壓力，經常服用枸杞子具有非常不錯的明目效果。另外，在天氣炎熱的時候身體很容易出現上火以及肝火旺盛的情況，這個時候服用枸杞子也能夠起到清火的作用。

3、美容養顏

這應該是很多女性最為關心的問題了，經常服用枸杞子泡水能夠起到延緩肌膚以及機體衰老的作用，同時還具有延年益壽的作用。

四、食物相剋

人蔘：人蔘不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、滷鹼，黑豆，動紫石英，

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

關於人蔘枸杞泡酒方法，相比大家已經有所瞭解了。有一句話說的好，人到中年不得已，保溫杯裡泡枸杞，而人蔘更多的是作為藥物的，所以我們平時也不能盲目的服用人蔘和枸杞。適量堅持飲用能夠達到延年益壽的效果哦。今天的文章就到這裡了，感謝大家的閱讀。