知道為什麼店裡的總是煮的那麼好吃了吧|煮紅棗稀飯

說起吃稀飯，作為中國人，這是一件再平常不過的事情了，稀飯在中國有著上千年的傳統，可以說是中國飲食屆的元老了。最普通的就是我們的白米稀飯了。當然了，稀飯的做法還是有很多種的，加入各種其他食材之後，稀飯也會得到昇華，比如說紅棗稀飯。

煮紅棗稀飯，知道為什麼店裡的總是煮的那麼好吃了吧

一、煮紅棗稀飯的步驟

紅棗裡面含有維生素非常高，具有滋陰補陽的功效，今天小編就來分享下紅棗稀飯的做法，好吃又營養。

1、舀一碗米，用清水清洗乾淨後浸泡5分鐘。

2、紅棗清洗乾淨，用清水浸泡。

3、待米浸泡好後，再洗一次，然後加入洗好的紅棗和水。

4、電飯煲選擇“稀飯”功能，開始煮紅棗稀飯。

5、當稀飯煮好後，不要開啟鍋蓋，讓其繼續燜半個小時。

6、這樣我們就做好了紅棗稀飯，如果喜愛吃甜的，可以在稀飯上面撒上白糖。

二、紅棗稀飯的功效

1、補脾、養血、安神

晚飯後用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗淨去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。

2、駐顏祛斑、健美豐肌

紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗乾淨，用清水浸泡約2小時後撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發，摘洗乾淨。把紅棗、黑木耳放入湯盆內，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐後各服一次，可以補虛養血。適用於血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養血強壯的保健作用。經常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，並用於治療面部黑斑、形瘦。注意溼痰及積滯者不宜多食。

3、調經、去便祕

當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。此粥具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能，適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便祕等症。

4、解鬱、除皺、面板白嫩細滑

生薑500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次。此茶具有補脾、養血、健胃、安神、解鬱之功效，久服令人容顏白嫩、面板細滑、皺紋減少。

5、清肝明目

紅棗50克、粳米100克、菊花15克，一同放入鍋內加清水適量，煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。此方具有健脾補血、清肝明目之功效;長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病的作用。

看了上面這麼多關於稀飯的介紹的，相信大家自己也能按照上面的步驟，在家自己煮紅棗稀飯了吧。其實稀飯的製作並不算複雜，總的來說過程還是很簡單的，但是也要注意一些細節哦，否則就會像有的人說的那樣，為什麼店裡做的那麼好吃，我做的就沒那麼好吃呢？