吃栗子的好處和注意事項有哪些

曾經有一篇文章提到過關於板栗的熱量和宜適量不宜多，也泛泛地談到了板栗對人體的功效。那麼，今天我們就這一話題好好討論下吃栗子的好處和注意事項有哪些吧！請各位愛吃板栗的食客看官們，拿好本子劃重點記筆記哦。

吃栗子的好處和注意事項

栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

功效一：

栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;

生活小貼士：栗子好吃須注意吃法

1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝;

2、患血癥者，如吐血、便血等，宜生吃栗子;

3、產婦、小兒便祕者不宜多吃栗子;

4、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止;

5、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞嚥，可以達到更好的補益效果。

功效二：

栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;

栗子食療推薦： 日啖10顆栗子可治腎虛

民間用板栗補養、治病的方法很多,但多數人都是熟吃,殊不知,生食板栗補腎的效果大大超過了熟食。

功效三：

栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用;

食用提醒：栗子補身體但非人人宜

板栗的主要成分是碳水化合物，礦物質的含量也比較豐富，屬於堅果類食物。但是應該適量吃，不能當作主食食用。

栗子含有大量澱粉，而且熱量也很高，最好在兩餐之間把栗子當成零食吃，或做成菜吃，不要在飯後吃，特別是女性朋友，不能以栗子代飯。

栗子除了含蛋白質、脂肪、碳水化合物、澱粉外，還含有維生素以及鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽和胡蘿蔔素。栗子雖然養人，又好吃，但並不是人人適宜。千萬不要吃得太多，否則阻滯腸胃，難以消化。特別是脾胃虛弱、消化不良者不宜多食。

如此看來，也並非所有人都可以享受這栗子的“盛宴”呢，生板栗和熟板栗也有其中的差別。由於板栗富含的價值和對人體的好處，讓許多人追捧之餘，也要好好記住這些特別的吃栗子的好處和注意事項有哪些，在過了嘴癮之後，也能好好充分享受呢。