孕婦吃桑葚的好處和注意事項

桑葚含有活性蛋白維生素c，花青素等多種營養，多食用桑葚可以促進我們體內的血紅血球生長，而且常吃桑葚可以改善面板血液供應，緩解眼睛乾澀等情況，桑葚的維他命含量特別高，而且味道甜美多汁很適合食用，但是桑葚有無寒性體寒的人還是要適量使用。

一、孕婦吃桑葚的好處和注意事項

1、補充營養

桑葚中含有豐富的營養價值，而且還比蘋果高5倍，特別是含有大量的維生素、活性蛋白等，這些對於孕婦來說是非常有益的。

2、健胃、促消化

桑葚中含有脂肪酸、蘋果酸等，它能夠促進蛋白質、澱粉的消化，對於食慾不振的孕婦來說，特別是剛懷孕的孕婦來說是非常好的佳果。

3、美容烏髮

桑葚中含有大量的維生素C、果酸、烏髮素等，它能夠改善血液迴圈，使肌膚能後保持良好的健康狀態，特別是對於中老年人來說還有美顏、抗衰老的作用，當然，還有烏髮的作用。

4、提高免疫力和抵抗力

在懷孕期間，女性身體抵抗力和免疫力都比較弱，而桑葚中的高品質的營養，還可以增強孕婦的抵抗力和免疫力。

5、防癌抗癌

桑葚中含有預防腫瘤細胞擴散的功效，是很不錯的預防癌症細胞病變的輔助食物。總的來說，桑葚的營養價值之高，孕婦吃後是非常有益的，但是呢，桑葚性寒、而且糖分比較高，在食用上還是適量為好。

二、孕婦吃桑葚的注意事項

1、吃桑葚要適量

桑葚的營養價值豐富，但也不能多吃。桑葚所含的揮發油對消化道有刺激作用，會抑制腸道內的多種消化酶，發生出血性腸炎和鼻出血。未成熟的桑葚不能吃，因為桑葚內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。

2、選購桑葚要小心

買桑葚的時候要注意顆粒比較飽滿，厚實，沒有出水，比較堅挺的，是比較好的。如果桑葚顏色比較深，味道比較甜，而裡面比較生，就要注意一下，有可能是經過染色的。所以買的時候一定要注意。

3、桑葚清洗有技巧

由於桑葚表面凹凸不平，很難將縫隙裡的髒東西洗乾淨。稍用力，皮就破了。洗桑葚時先用自來水連續沖洗桑葚表面幾分鐘，再將其浸泡於淘米水中(可加少許鹽)，過一會兒用清水洗淨，浸泡時間控制在15分鐘左右為宜。

吃桑葚的好處有很多，不僅僅針對孕婦，我們尋常人也可以多使用一些桑葚來補充身體所需的營養，但是桑葚好吃，清洗起來卻需要稍微下一番功夫。最好是要選擇用自來水不斷的沖洗，或者是用淡鹽水和淘米水浸泡15分鐘來殺滅桑葚表面殘留的一些有害物質，洗桑葚的過程中不要摘掉桑葚地，以免殘留農藥進入造成二次汙染。