小朋友補鈣吃什麼

鈣是人體內所必須的微量元素，不同時期缺鈣會造成不同的影響。小孩子缺鈣容易腿軟，嚴重的話會造成佝僂病；中年人缺鈣會容易疲勞無力；老年人缺鈣容易骨質疏鬆。今天，我們要解決的是“小朋友補鈣吃什麼”這個問題。

一、小朋友補鈣吃什麼

1、牛奶

牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，有利於鈣的吸收。故牛奶被稱為最“接近完美的食品”，也是最理想的天然食品。

2、乳酪

奶製品是食物補鈣的最佳選擇，乳酪是含鈣最多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收。乳酪的鈣含量為：250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克乳酪。

3、橙汁

橙汁含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等，8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當於一杯牛奶中鈣的含量。

4、豆類食品

豆類的營養價值非常高，大多豆類都含有數量可觀的鈣質。但媽媽請緊記，一歲以後的幼兒才能喝豆漿，防止一次喝得過多，以免蛋白質過敏。

5、綠葉蔬菜

寶寶應該多吃不同的綠葉菜，如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及新增牛油來調味。

6、蝦皮

蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣較佳途徑。多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。

二、推薦食譜

⒈松子毛豆炒幹丁

⑴原料

松子200克，香乾4片，毛豆50克，薑末適量，色拉油25克，枸杞子10克，精鹽、糖、麻油、高湯適量。

⑵做法

①將松子入鍋上火炒香備用。

②毛豆用滾水燙熟後再經冷水沖洗，瀝水備用。

③香乾切成小丁，胡蘿蔔切成碎未，枸杞子沖洗乾淨備用。

④色拉油入鍋，油熱後爆薑末出香味，再倒入香乾、枸杞子調味，煸炒少許時間，傾入毛豆，拌炒均勻，放入調料和適量高湯。收湯後，灑上松子拌勻，出鍋。

⑤淋上麻油，盛入盤中放上裝飾菜即成。

⒉油菜海米豆腐羹

⑴原料

豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，鹽8克，水澱粉20克，蔥花10克。

⑵做法

①豆腐切成1.5釐米見方的丁，海米用開水泡發後切成碎沫，油菜摘洗乾淨切碎。

②將油放入鍋內，熱後下入蔥花熗鍋，投入豆腐、海米末，翻炒幾下再放油菜，炒透後加入鹽，勾芡，最後放入麻油即成。

上面針對“小朋友補鈣吃什麼”給大家介紹了小朋友補鈣應當多吃的食物，還有推薦了幾個食譜（包括原料，做法）。平常家長們可以根據孩子的體質做一些針對性的食物對孩子進行營養補充，以免孩子由於缺乏營養造成孩子身體的不適。