玉米粉的功效

每日吃一點粗糧是健康養身的一個重要方向。粗糧不僅僅熱量低，可以充分的保持身材，粗糧還具有促進消化，預防多種疾病的功效。粗糧的種類也是多種多樣的，它們的具體功效也是有區別的，現在就和小編一起來了解一下玉米粉的功效吧。

玉米粉的功效

1、常吃玉米麵能預防高血壓

常吃玉米麵對預防高血壓有很明顯的好處,美國的科學家發現人們出現高血壓與身體中鈣質的缺少有很明顯的關係,而玉米麵這種食材中則有大量易於人體吸收的鈣質,人們食以後可以促使升高的血壓降下來,也能起到預防高血壓的理想作用。

2、常吃玉米麵能保護心臟

玉米麵是一種營養豐富的食品,它裡面不但豐富的植物脂肪,還有多種亞油酸存在,另外卵磷脂和維生素也是玉米麵中最重要的存在,人們平時經常食用玉米麵就能吸收這些營養,提高心臟機能,預防血管老化和膽固醇的積存,從而也就起到了保護心臟和心腦血管的重要作用。

3、常吃玉米麵能促進消化

促進消化也是人們常吃玉米麵的一個重要好處,玉米麵這種食材裡面有大量的天然纖維素存在,人們吸收這種物質以後能讓消化道擴充,也能刺激腸道,讓大便快速生成和排出,對人們的腹脹和消化不良以及便祕等多種消化道疾病有不錯的預防和緩解功效。

玉米粉營養價值

每100克玉米麵(黃)營養成分:能量339千卡;維生素B60.08毫克;蛋白質8.5克;脂肪1.5克;煙酸0.08毫克;碳水化合物78.4克;膳食纖維5.5克;維生素A7微克;胡蘿蔔素40微克;硫胺素0.07毫克;核黃素0.04毫克;維生素E0.98毫克;鈣22毫克;磷196毫克;鉀249毫克;鈉2.3毫克;鎂84毫克;鐵0.4毫克;鋅0.08毫克;硒2.68微克,銅0.01毫克,錳0.02毫克。

玉米粉的副作用

1、玉米的營養價值雖高,但卻不可長期偏食玉米。長期單吃玉米的人,會發生維生素PP缺乏症,出現面板粗糙、角化過度等表現。

2、糯玉米的消化率比普通玉米高20%。所以,消化功能不好的人可多吃糯玉米。但糯玉米營養雖好,並不適合所有人,如糖尿病患者。

3、甜玉米富含水溶性多糖,含糖量達到了8%,加強甜玉米的含糖量更高,且其中大部分是蔗糖、葡萄糖,極易引起血糖升高。甜糯一旦被患者食用,其血糖上升速度就會加快。

4、街上賣的玉米會新增糖精、洗潔精等生化物來讓玉米更有賣相,但對人體的傷害卻是極大的。

以上內容就是針對玉米粉的功效這個問題而做出的較為詳細，較為全面的解答啦！作為人們日常生活中非常常見的一種粗糧，玉米粉帶有淡淡的甘甜味兒，還有促進消化等多種功效。文章也給大家介紹了玉米粉存在的副作用，大家可以根據自己的具體情況做出選擇。