哈蜜瓜是我們日常生活中常見的一種水果,以新疆產的蜜瓜最佳,其味道非常香甜可口,口感細膩綿軟,深受人們喜愛。蜜瓜除直接食用外,還可以煲湯、釀酒、做成甜品。很多人說吃哈密瓜具有減肥的神奇功效,這是真的嗎?讓我們一起來了解一下吧。
一、哈密瓜能減肥嗎
哈密瓜減肥利便,對便祕有緩解作用,所以對於減肥的人來說,還是可以食用的,但是因為哈密瓜甜度較高,不能多吃,吃多了糖分也會轉化成脂肪,偶爾吃吃還是沒問題的。
二、哈密瓜的做法
(一)百合哈密瓜瘦肉湯
食材:哈密瓜、瘦肉、百合
做法:1.百合要先泡20-35分鐘左右,泡開就行;
2.接著瘦肉洗乾淨切成塊;
3.哈蜜瓜去皮切成塊,多加一片陳皮;
4.肉要先過一次熱水,燙出雜質;
5.材料全部弄好就入鍋加適量清水煲,大火煲開後調中小火慢煲約40分鐘到1小時就行;
6.最後加鹽調味,很清甜的百合哈蜜瓜瘦肉湯做好了。
(二)哈密瓜培根卷
食材:黃瓜、熟米飯、培根、哈密瓜、油、黑芝麻、孜然粉、牛奶、藍莓、苦菊、芝士乳酪
做法:
1.準備好部分食材,米飯提前煮好;
2.黃瓜切小丁,哈密瓜切條備用;
3.米飯裡撒入黑芝麻,牛奶和切好的黃瓜;
4.米飯攪拌均勻;
5.培根上鋪上米飯,再放入哈密瓜,捲起來,用牙籤固定;
6.不粘鍋倒入油,把培根煎至表面焦黃就行了,因為培根捲了兩層,小火慢慢煎;
7.擺盤,盤子中間放入芝士乳酪,把多餘的哈密瓜條切丁放入盤中,再放入苦菊和藍莓,最後放培根卷;
8.最後在培根上撒上孜然粉即可。
(三)蜜瓜油條蝦
食材:哈密瓜、蝦仁、油條、料酒、胡椒粉、澱粉、丘比沙拉醬(香甜味)、熟黑芝麻、鹽
做法:
1.蝦去頭剝皮,去蝦線;
2.蝦仁洗淨後,抓去過多的水份,剁成蓉;
3.蝦蓉加入鹽、料酒、胡椒粉拌勻起漿後,加入適量生粉攪勻備用;
4.油條去兩頭,取中間蓬鬆度好的部分,切小段;
5.用小勺子往油條中間裝蝦蓉,填滿備用
6.鍋裡倒入油,燒至五成熱,放入油條蝦炸(弱中火)油溫不易過高,炸熟撈出;
7.鍋裡油燒熱,再倒入油條蝦炸5-6秒後撈起,晾乾備用;
8.蜜瓜切小塊和油條蝦放在一起,加入兩勺沙拉醬拌勻;
9.拌勻後,裝盤撒上熟芝麻即可。
哈密瓜雖具有促消化防便祕的功效,但同時含糖量高於大多數水果,所以關於哈密瓜能減肥嗎,作用很小。哈密瓜富含維生素、纖維素等多種人體所需營養元素,具有清肺、面板美白等功效,適量食用有益於身體健康,有興趣的朋友可以嘗試一下哦。