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西州蜜和哈密瓜的區別在哪裡|瞭解西州蜜和哈密瓜嗎

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:1.95W

我國水果種類眾多,特別是瓜類。瓜類中最負盛名的當屬哈密瓜,早在東漢時期哈密瓜就已經是朝廷的貢品了。所以哈密瓜也成了我們日常生活中熟悉的一種瓜類,各地的再小水果市場也都有出售,那麼小夥伴們有沒有吃過西州蜜呢?它可是和哈密瓜非常像的哦!那麼,接下來我們一起去了解一下西州蜜和哈密瓜的區別在哪裡吧。

瞭解西州蜜和哈密瓜嗎?西州蜜和哈密瓜的區別在哪裡?

西州蜜和哈密瓜的區別在哪裡

一、西州蜜

西州蜜瓜是品種葫蘆科黃瓜屬甜瓜的一個栽培品種,在中國新疆、海南均有種植。

海南光照時間長,所產的西州蜜瓜表皮深綠、淡綠或者是微黃,網紋深淺不一,果肉厚質,中心橘紅,越往中心甜度越高,爽嫩細滑,果香濃郁,該瓜中心糖度在18%以上,外層糖度也達到了13%,脆甜多汁,非常適合鮮食。

西州蜜瓜果肉質厚,甜度高,肉厚細質,香甜清脆,水分足,皮薄,甜度和脆度高於一般蜜瓜,深受全國人們喜愛。

二、哈密瓜

哈密瓜主產於吐哈盆地(即吐魯番盆地),它形態各異,風味獨特,瓜肉肥厚,清脆爽口。哈密瓜營養豐富,含糖量最高達21%。哈密的甜瓜在東漢永平年間就成為進貢的異瓜種了。至清代,被哈密王作為貢品,受康熙賞賜而得名哈密瓜。時哈密瓜“往年進貢”、“瓜莫盛於哈密”、“瓜則充貢品者真出哈密”。追根溯源,哈密瓜卻源於吐魯番鄯善縣一帶。

瞭解西州蜜和哈密瓜嗎?西州蜜和哈密瓜的區別在哪裡? 第2張

三、西州蜜和哈密瓜的區別

1.西州蜜瓜是圓形的、表皮比較光滑、產在河南。哈密瓜是長圓形的、表皮比較粗糙、產在新疆哈密。

2.西州蜜瓜是品種葫蘆科黃瓜屬甜瓜的一個栽培品種。哈密瓜主產於吐哈盆地,它形態各異,風味獨特,瓜肉肥厚,清脆爽口。

3.西洲蜜瓜一年生匍匐或攀援草本,莖、枝有稜,有黃褐色或白色的糙硬毛和疣狀突起。卷鬚纖細,單一,被微柔毛。哈密瓜為一年生匍匐或攀援草本;莖、枝有稜,有黃褐色或白色的糙硬毛和疣狀突起。

4.西州蜜瓜表皮深綠、淡綠或者是微黃,網紋深淺不一,果肉厚質,中心橘紅。哈蜜瓜為球形或長橢圓形,果皮平滑,有縱溝紋,或斑紋,無刺狀突起,果肉白色、黃色或綠色,有香甜味。

瞭解西州蜜和哈密瓜嗎?西州蜜和哈密瓜的區別在哪裡? 第3張

以上就是今天小編給大家帶來的有關哈密瓜和西州蜜的介紹。這兩種水果確實有非常大的相似之處,但是還是有差別的哦!看了小編上面的介紹,相信大家已經瞭解了西州蜜和哈密瓜的區別在哪裡了吧!下次去買瓜的時候擦亮眼睛,不要買錯了哦!

Tags:哈密瓜 西州