止咳化痰吃什麼

現在因為天氣冷暖不定，很多人會感冒咳嗽，咳嗽有痰很難受，有些人不愛吃藥，那應該怎麼辦呢?其實通過飲食我們也可以緩解這個症狀。你知道止咳化痰吃什麼嗎?接下來就為大家介紹一些食物，專治咳嗽有痰。

止咳化痰吃什麼

1、芝麻冰糖水——治夜嗽

材料：生芝麻15克，冰糖10克。

方法：芝麻與冰糖共放碗中，開水衝飲。

功效：潤肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽無痰。

注：芝麻1把，生薑50克，共搗爛煮汁服，亦有上述療效。

2、香油炒羊肝——治久嗽

材料：羊肝60克，香油30克，鹽少許。

方法：將羊肝切片，鍋內放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成。

功效：潤肺止咳。治久咳不止。

3、蜜棗扒山藥——治肺虛久咳

材料：山藥1000克，蜜棗10個，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。溼澱粉。熟豬油少許。

方法：

a、山藥洗淨，放入鍋內，加清水淹沒山藥為度，用旺火煮，待山藥較爛時撈起，去皮，用刀剖成6釐米長。3釐米寬的長方形。拍扁。蜜棗一刻兩半去核待用。

b、將大湯碗內塗抹上熟豬油，碗底排上蜜棗再排上一層山藥，夾一層糖，板油丁，逐層放至碗口，撒上糖，扣上蓋盤，上籠蒸1小時左右，然後取下，翻身入盤。

c、炒鍋上火，濾入盤內湯汁，放清水100克，白糖150克和少許桂花汁燒沸，用水澱粉勾欠，起鍋澆上山藥上即成。

功效：補腎潤肺。治肺虛久咳，脾虛腹瀉，神疲體倦，四肢無力，久食補腎強身。

4、燕窩銀耳——治乾咳盜汗

材料：燕窩10克，銀耳15克，冰糖適量。

方法：將燕窩先用清水測一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時，然後擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩，銀耳，冰糖，隔水燉熟。服食。

功效：補虛損，養肺陰，退虛熱。治乾咳，盜汗或肺陰虛等。

5、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽乾

材料：大白梨1個，蜂蜜50克。

方法：先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個，連吃數日。

功效：生津潤燥，止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽乾，手足心熱等。

6、黃精冰糖——止咳平喘黃精

材料：(中草藥)30克，冰糖50克。

方法：將黃精洗淨，用冷水發泡，置砂鍋內，再放入冰糖，加水適量。將鍋置爐上，以武火煎煮，後用文火煨熬，直至黃精爛熟為止。每日2次，吃黃精飲湯。

功效：清肺，理脾，益精。用治肺燥肺虛之咳嗽。

7、薯蕷粥——健脾益肺

材料：生薯蕷、麥麵粉各100-150克，或用幹山藥磨粉，蔥、姜適量，白糖少許。

方法：將山藥軋細篩，調入涼水，邊煮邊攪，兩三沸即成，加少許白糖調味。服食。

功效：補脾止瀉，補腎收攝。治勞傷咳喘，脾虛洩瀉，以及一切贏弱虛損之病。

8、治咽癢咳嗽

材料：瘦豬肉50克，杏仁10克，北沙蔘15克。

方法：共煎煮湯飲。日服2次。

功效：清肺，化痰，生津。治咳嗽少痰，口渴咽乾，咽癢等。

9、花生沙蔘湯——治咳嗽少痰

材料：花生米，白果，百合，北沙蔘各25克，冰糖適量。

方法：水煎取汁，加冰糖。每日1劑。

功效：潤肺化痰。治久咳痰少，氣短咽乾。

因此，我們知道了止咳化痰吃什麼。以上的這九種菜譜都很適用，也具有很多的功效，對我們的身體有好處，不僅能治咳嗽，還能預防咳嗽。當然，如果實在難受的情況下，就需要去醫院治療，在醫生的配合下吃藥了。