快來看看吧！|雲南熟制普洱茶的品種有哪些

普洱茶是一種大喬木，高達16米左右，普洱茶的嫩枝上面有細小的柔毛，葉片相對於其他茶葉要相對薄一點，普洱茶的葉片呈現橢圓形的形狀，葉片上面有細小的光澤。普洱茶在雲南的多處地方都有種植，但是以普洱市最為出名。今天小編就來向大家簡單的介紹一下雲南熟制普洱茶的品種。

一、雲南熟制普洱茶的品種有哪些

1.雲南普洱茶大樹茶品種。

2.雲南普洱茶熟茶勐海七子茶餅。

3.雲南普洱茶龍珠茶餅。

4.雲南熟制普洱茶02年宮廷普洱。

二、普洱菜餚怎麼做

做法一：普洱五花肉

1.需要準備適量的普洱茶、五花肉、花椒、小蔥、八角、料酒、食鹽、清水、生薑、植物油、味精、醬油。

2.五花肉用清水清洗乾淨之後，用到切成大小均勻的小方塊然後裝入盤中。盤中放入適量的清水。放入兩片生薑蔥段。並用大火煮開，去除五花肉裡面的豬血。

3.普洱茶用開水沖泡開，瀝出茶葉備用。

4.起鍋燒油，放入煮好的五花肉和醬油一起進行翻炒。在鍋中放入適量的薑片，蔥段、料酒、花椒和八角，並將準備好的普洱茶倒入鍋中，先用開水進行開煮然後再轉入小火。加入適量的食鹽，大約燉上一個小時就可以出鍋食用了。

做法二：普洱茶燉排骨

1.需要逐步適量的豬排骨、普洱茶湯、食用油、生薑、蔥、八角、食鹽、醬油。

2.排骨用清水清洗乾淨，放入沸水中焯水。焯好水之後撈出瀝乾水分備用。

3.生薑切片、小蔥切成小段。

4.起鍋燒油，放入薑片和蔥段進行爆香。放入焯好水的排骨下鍋進行翻炒。

5.翻炒10分鐘左右的時間就可以往鍋裡面倒入準備好的普洱茶湯，並加入八角。用大火燉10分鐘左右的時間再轉小火繼續燉煮大約半個小時，等到湯汁變得濃稠之後就可以加入食鹽了。

6.最後，出鍋之後撒入適量的蔥花就可以食用了。

雲南熟制普洱茶的品種再上面的文章中已經簡單的為大家做了一下介紹，如果大家對雲南熟制的普洱茶感興趣的話，可以參照上面文章中所羅列的品種來自行購買。普洱熟茶相對於生茶來說營養價值更高，所以大家可以適量的食用熟茶。