快來看看吧|雞蛋餅的做法有哪些

現在人們的工作越來越忙，經常就是隨便買一些東西就打發了，或者就不吃早餐了，這種情況是非常不好的，會對我們的健康有很大情況的影響，這樣就需要我們吃一些簡單易做的健康食物，雞蛋餅就是這樣一種存在，那麼雞蛋餅的做法是什麼呢?雞蛋還有什麼其他的做法嗎?

一、雞蛋餅的做法

首先先準備好材料，打散兩個雞蛋，在裡面撒一些小蔥花蔥白，然後我們先把鍋洗乾淨，然後燒熱之後倒進去適量的油，挖一小勺雞蛋液然後平平的攤在平底鍋上面，搖晃一下讓整個鍋底都有雞蛋就可以了，等一面煎熟之後就可以翻一下，然後煎熟另一面，等待兩面都變成金黃色就可以了。

二、雞蛋的其他做法

打散兩個雞蛋，然後準備好一些胡蘿蔔塊和小火腿丁，輕輕的倒進雞蛋液裡面，然後撒進去一些小蔥花，加入一些鹽巴和一下就可以了，之後燒熱一些油，等待油熟了之後，就可以煎一下蛋餅，等待一邊熟了一邊生的時候，就可以卷一下，等待成了雞蛋卷的時候，就可以做成厚蛋燒了，沾一下番茄醬就可以吃了。

準備好一些麵粉加入適量的溫開水，然後攪拌好之後團成一個麵糰，蓋蓋子燜大概半個小時左右，然後在鍋裡面燒熱適量的油，之後倒入一些麵粉攪拌，在打散的雞蛋裡面加入一些香蔥，鹽巴和胡椒麵，攪拌均勻，把之前的麵糰分成幾個相同大小的小麵糰，然後擀成小條子，然後捲成花捲的形狀，再壓扁，然後刷一些油來煎餅，等待中間鼓起一個小包的時候，就可以用筷子挑開，把雞蛋液倒進去，大概煎一個小時左右就可以了，兩面煎至金黃之後就可以了，在裡面捲上生菜和適量的沙拉醬或者番茄醬就可以了。

三、雞蛋怎麼儲存

可以把幾粒雞蛋放進大米里面，埋在裡面就可以讓雞蛋保持新鮮和表面的光滑，或者可以把雞蛋表面抹上一層薄薄的食用油，在放置雞蛋的時候，要把雞蛋的大頭朝上小頭朝下，這樣可以防止雞蛋的蛋白變稀，或者蛋黃貼在一起，不要放在太熱的地方，最好如果有條件的話就放在冰箱的保鮮層，不要用清水沖洗雞蛋。

雞蛋餅的做法大家學會了嗎，其實雞蛋的營養價值是非常高的，在早餐的時候我們沒有特別多的時間可以來做一些難的東西，這時候就可以準備一些雞蛋，隨便煮一下雞蛋，或者加點鹽巴炒一個雞蛋，煎一個雞蛋餅，都是非常簡單快速的，而且也可以為我們提供一天的能量。