暑假期間很多家庭選擇到貴州避暑旅遊,美景自然有美食相伴。貴州的小吃品種很多,五花八門且口味各異,能夠滿足不同遊客的需求。今天就帶大家一起來看看貴州小吃特產有哪些,哪些特產方便外地人帶走。
一、貴州小吃特產有哪些
1.是花溪牛肉粉
花溪牛肉粉貴州的一道特色名小吃,製作原料主要有牛肉、酸蓮花白、蕪荽等。由多種名貴中草藥精心嚴格製作,做出的牛肉粉與眾不同,湯鮮味美,肉香。吃過的人讚不絕口。
2.腸旺面
腸旺面又稱腸益面,是貴州極負盛名的一種漢族風味麵食,主要原料是豬大腸、新鮮的豬血旺和擀制的鴨蛋麵條。在貴州眾多的小吃中,以色、香、味“三絕”而著稱,具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風味和口感,以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點。
3.米豆腐
貴州比較有名的米豆腐有思南米豆腐,印江米豆腐,江口米豆腐,貴陽米豆腐等。在印江縣木黃鎮和江口縣區府巷內能夠找到正宗的米豆腐。
二、貴州有哪些方便外地人帶走的特產
1.茅臺酒
說到貴州特產就不得不提茅臺酒,茅臺酒在市場上很受歡迎,無論是家宴自飲還是送禮都十分拿得出手。哪怕不喝,買上一瓶茅臺帶回去收藏,也是值得的。
2.咸寧火腿
作為貴州的傳統特產,咸寧火腿已經有六百多年的歷史了。咸寧火腿的原料來自高寒的烏蒙山區,那裡的豬牛羊同群為伍,以遊牧的形式放養,所以豬肉結實飽滿,肥瘦勻稱,是製作火腿的上等材料。
作為一個吃貨,來到貴州一定不能錯過貴州的小吃和特產。貴州小吃特產價格都不會太高,要想知道貴州的小吃特產有哪些,就請你到大街小巷裡看看,多去探訪一些當地居民排隊的小店鋪,那些店鋪雖然沒有太華麗的裝潢,但是可以給你提供最地道最正宗最美味的貴州小吃。