很綠的牛油果多久熟透才能吃呢

說到牛油果可以說是很多吃貨朋友們心裡最愛的心頭好了，牛油果不僅用途十分的廣泛，而且吃法也是很多，牛油果的營養價值也是十分的豐富，可以補充我們人體所需的營養元素，因此很多人都很愛吃，那麼，很綠的牛油果多久熟透才能吃呢？

一、很綠的牛油果多久熟透才能吃呢

常溫下放置到變黑、變軟就可以食用了，一般需要四至五天。把青色的牛油果和熟透的蘋果或香蕉放在一起，可以加速成熟。

二、牛油果有哪些催熟方法

1、一般催熟法

牛油果在室溫下放於通風處3-4天，至顏色呈深色或摸起來質地變軟即代表熟透。

一些品種的牛油果表面顏色變化可能不明顯，此時也可從蒂頭判斷其熟度，能輕易被拔下的代表此牛油果已成熟。

2、加速催熟法

取一紙袋，放進牛油果，再放進成熟的香蕉或蘋果，然後放於室內通風陰涼處即可。蘋果和香蕉會釋放出乙烯，其有催熟作用，可以加速牛油果的熟成，一般1-3天即可食用。

3、短時間快速催熟法

整個的牛油果用鋁箔紙包好後放入已經預熱90度的烤箱中烤10分鐘左右，取出用筷子戳，如果還是很硬就繼續烤1到3分鐘。牛油果在後熟過程中會釋放乙烯，高溫且鋁箔紙包裹下，乙烯就會被密封於其中，這樣即可加速催熟速度，讓牛油果短時間內軟化，吃起來口感和味道都剛剛好。

三、熟透的牛油果怎麼儲存

1、整顆冷藏

整個的牛油果用報紙包好後放進冰箱冷藏，可存放7天。

2、分切冷藏

牛油果切成小塊後，用保鮮膜包裹好牛油果果肉，再放進密封的盒子裡，可保鮮3天。提示：牛油果果肉遇到空氣後會氧化出現咖啡色，因此應儘量避免讓切開的牛油果暴露於空氣中。

3、分切冷凍

牛油果去皮去果核後，把果肉切成小塊後放進保鮮袋，並擠出多餘的空氣後把袋子密封起來，然後放進冰箱冷凍，可儲存30天;不過冷凍後果肉口感不佳，更適合用來打成果汁，使用前再解凍即可!

或把牛油果洗淨去核後挖出果肉，再把牛油果少許檸檬汁用料理機打成泥，然後裝進保鮮袋，密封后再放進大密封袋，最後冷凍儲存，可存放一年。需要時先放於冷藏室解凍。

很綠的牛油果多久熟透才能吃呢？對於喜歡吃牛油果，但是又不知道牛油果什麼時候熟透的朋友們來說有福了，建議大家可以放置四到五天就可以食用了，而且不知道牛油果怎麼催熟的也可以參考上面的催熟方法，來試試如何催熟牛油果哦。