得有方法|老年養生

老年人身體各項體能指標的都逐漸的在下降，需要適當的補充一些身體必須的營養元素和能量，同時一些高血壓、高血脂等等的問題也接踵而來，所以呢我們需要關心老年人，用些營養的美食啊，粥啊去調理一下，該補的補起來，該調理的調理，老年養生，得有方法。

老年養生，得有方法

一、黨蔘黃芪土雞湯

食材：土雞一隻、新鮮黨蔘40g、黃芪20g、枸杞少許、料酒適量、鹽適量、姜3片、蔥少許

方法步驟：

1.土雞處理乾淨後切塊

2.放入鍋中加點薑片焯水

3.變色後撈出用水沖洗乾淨

4.買回新鮮的黨蔘洗淨

5.把綽過水的雞塊、黨蔘、黃芪放入電燉鍋中

6.加入適量的清水

7.燉1個半小時

8.等水煮開加點料酒

9.繼續燉煮，剩下5分鐘時放入枸杞子

10.放點鹽調味即可

11.時間到，出鍋

小技巧：用新鮮黨蔘，還可以加入紅棗、當歸，那就是還有補血的功效了

黃芪和黨蔘都是補氣的常用藥，也常常一起使用以增強補氣效果。黨蔘是常用的補氣中藥，其性平、味甘，入脾、肺經，具補中益氣、和胃養血等功效，最宜用於平素倦怠乏力，精神不振，自覺氣短，稍一活動就喘促的氣虛患者。而黃芪味甘性溫，入脾、肺經，具補氣固表利水、養血生肌託毒之功。

二、南瓜百合蓮子粥

食材：大米60g、南瓜60g、百合5g、紅棗4個、

方法步驟：

1.蓮子和百合用清水泡發

2.大棗、大米淘洗乾淨。南瓜去皮切塊

3.大米、蓮子、百合和大棗放入養生壺內

4.加入清水至0.9L處

5.選擇養生湯程式(時常60分鐘)

6.時間還剩20分鐘時，放入南瓜

7.煮至程式結束即可

三、鯽魚豆腐湯

食材：鯽魚1條、豆腐100g、姜3片、蒜2瓣、料酒適量、鹽適量、食用油適量、香蔥2根、娃娃菜適量

方法步驟：

1.把豆腐切成小塊，順便切點蔥薑蒜，備用

2.把白菜洗好，切好備用

3.熱油下鍋，放點姜在鍋底，把魚煎的兩面金黃，請忽略我煎的魚，我不會煎魚

4.把魚煎至兩面金黃後加入適量的清水，再放點姜，水沸後倒入豆腐

5.等湯煮成奶白色後倒入娃娃菜

6.將娃娃菜煮熟後加入適量的鹽，攪拌均勻後就可以盛起，撒上蔥花即可

鯽魚所含的蛋白質質優、齊全，容易消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。

經常食用，可補充營養，增強抗病能力。鯽魚有健脾利溼、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。

老年養生的方法有狠多，可以食補啊、藥補啊、一些養生茶也是很常見的，今天小編介紹了自己比較喜歡的三種養生食譜，比較簡單，也很家常，家裡與老人的，跟小孩子一樣的讓人操心，父母一輩子不容易，所以我們要仔細照顧，關注他們的身體狀況。