當今時代壓力非常的巨大，大家都趕著去養生，但問題是如何養生，這才是關鍵。正確的養生才能帶來健康的身體。眾所周知，粗糧養生是養生中吃的一種養生方式，如果能正確得吃對粗糧，不僅又瘦身的效果還有療身的效果，下面小編就來介紹一下！
五穀雜糧雖然是一種粗糧，但是其中擁有著不可代替的粗糧養生功效。不但要知道其中的養生功效，還要吃對它們，這樣才能真正的發揮其中的養生功效。一般我們提到粗糧的時候，都會想到玉米、燕麥、黑米等，其中含有的膳食纖維、鈣、鉀的含量都是非常高的，下面我帶領大家一起去了解這些粗糧吧!
一、玉米
玉米中含有的營養成分非常的高，其中玉米中含有的纖維素是一種人體無法吸收的碳水化合物，它可以降低人的腸道內的致癌物質的濃度的成分，從而起到減少結腸癌和直腸癌等發病率的情況。而且玉米中含有的葉黃素和玉米中的黃質憑藉其強大的抗氧化的作用，可以明顯的緩解黃斑和視力下降的問題。
推薦做法：玉米的食用做法非常的多，比如炒、煮、燉都是非常不錯的方法，其中煮玉米是深受各位減肥人士的喜愛，玉米的減肥的效果可以說是非常的棒，其中的脂肪的含量非常的低，晚上吃一根玉米，不僅能夠給人體提供能量，而且還可以起到減肥的效果。玉米煲湯也是非常的不錯，與冬瓜、海帶、排骨等都是“老搭檔”了。
二、小米
小米中富含有蛋白質和鈣等營養素在裡面，對於促進消化和健胃的效果非常的好，非常的適合於養胃的人食用。小米中具有滋補養血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，能夠幫助他們恢復其體質。其中經常吃小米粥的話，可以減輕面板皺紋、色斑等作用。
推薦做法：小米最適合的方法就是用來熬粥了，因澱粉經過糊化之後，口感會非常的綿軟柔滑，具有健胃的作用。小米最常見的搭配就是和紅棗、枸杞、桂圓等，其中紅棗就可以起到補氣養血的功效。
三、黑米
黑米中含有的蛋白質、鈣、磷以及碳水化合物等微量元素在其中，具有改善缺鐵性貧血以及免疫調節等多種生理功能。黑米的抗菌的功能也非常的高，可以降低血壓和抑制癌細胞生長的功效。現代的醫學也證實，黑米中具有滋陰補腎、健脾暖肝等功效在其中，被人俗稱為“長壽米”和“補血米”等，對於老人和孕婦來說是非常不錯的食品。
推薦做法：我們在吃黑米的時候需要經過一夜的浸泡，因黑米的質地非常的硬，吸水也非常的慢，建議消化不良的人就不要去食用沒有煮爛過的黑米，黑米一般要浸泡在12個小時以上的時間，這樣才會有利於我們的消化。
四、紫米
紫米中具有補血益氣以及健脾胃的功效，其中的營養價值和藥用的價值非常的高，具有補血、健脾以及治療神經衰弱的功效。也常常的被人稱為“長壽米”和“補血米”。其中紫米中的補血益氣、暖脾胃的功效非常的好，對於體寒和夜間尿頻的人都是具有一定的治療作用。
推薦做法：我們在食用紫米之前可將米先浸泡個5-7個小時左右的時間，用冷水輕輕的淘洗就可以了，不用經過揉搓。因紫米中富含的天然的色素在裡面，下水清洗的話就會出現掉色的現象，從而導致營養的流失。一般的話，紫米可以和糯米一起煮粥食用，其中放入紅棗、花生等，味道會非常的不錯。
以上就是粗糧養生如何吃，小編介紹了功能和推薦做法，每種米都有其不同的效果，如果正確得利用了它們就可以得到瘦身和療身的效果。多吃還有潤腸通便的效果，如果你在減肥並且有便祕，一定要試一試小編的辦法，多吃粗糧！希望小編介紹的能幫助到大家!
千里飄香谷
