到冬天時很多女性朋友的生理期到了,再加上天氣寒涼,身子會很不舒服。而小編今天介紹的這個黑糖姜塊恰恰是解決燃眉之急的利器,其中生薑可以溫經散寒,紅糖又可以益氣養血,二者結合相得益彰,恰到好處。那麼現在馬上進入製作環節。
黑糖老薑塊怎麼做,這道養生保健食品你值得擁有
一、材料
黑糖一斤、生薑兩斤
二、步驟
1.將生薑刮皮後洗乾淨,晾乾後切片。
2.直接放入鍋中開中火翻炒約5分鐘。
3.然後加入黑糖,調成小火煮。
4.一直等到薑片出水,黑糖融化。 此過程中不用一直翻炒,偶爾稍微翻動一下即可。
5.等到鍋內的糖液煮到十分濃稠的時候,開始攪拌。這裡要注意的是一邊煮要邊不停的攪拌,這時從薑片下鍋已過約一個小時。
6.等到鍋中糖液拌起時如麥芽糖一樣黏稠濃厚同時會有牽絲即可。將其放入鋪有不沾烤紙的烤盤上。
7.趁著此時處於半熱的狀態便於加工分割,用刀子割成若干塊,大小由自己定。
8.等到其完全涼後再將其與紙分離,分成一塊塊的塊狀,形如黑磚。但它的硬度還不至於折斷不了,還有一點點的軟。
9.最後放入密封罐裡儲存即可。
三、功效
1.黑糖姜塊對女性朋友的益處多多。可去暖宮寒氣,而當手腳冰冷麻木時吃上一塊能立即祛寒生暖,同時在月經期間更是能加快血液迴圈,舒經活血,減輕疼痛。
2.此外,這道黑糖姜塊對男女同樣奏效。姜是陽性之物,男性食用後可以促進身體迴圈系統,加快新陳代謝,驅寒壯陽。
3.小朋友們食用黑糖姜塊也多多益善哦,可以刺激唾液胃液等消化液的分泌,促進腸胃蠕動,增進食慾,有效改善小朋友厭食挑食的毛病,同時可以生津止渴,預防咳嗽哦。
怎麼樣?黑糖老薑塊雖然看起來算是民間粗俗的、沒那麼精緻的小孩子的零食,但是好處可大著呢。香甜可口,甜而不膩,可以當成泡電視劇的吃瓜群眾的零食來吃,又不像薯片餅乾一樣熱氣上火,簡直集百利於一身呀,快去試試著做吧!