豬肉，是人們在平時經常性的會食用到的肉類之一，它的營養含有量是很適合人們吸收的。而且對於豬肉，烹飪的方法也是多種多樣，當然喜歡吃豬肉的人們也不在少數。肉餅湯的主要原材料便是豬肉所製作而成的，當然也可以用牛肉，依據個人的愛好了。肉餅湯，想要味道好，在手藝方面，還是需要有一定的技藝性的。以下就讓我們來看看肉餅湯是怎麼做的吧!
一、吃起來鮮嫩無比的肉餅湯是怎麼做的
1.準備好新鮮的豬肉，然後用刀把它給剁成豬肉泥，這樣才可以做肉餅湯哦。
2.把剁好的豬肉泥給放到碗裡面，加入適量的麵粉還有油，雞蛋，鹽，生薑沫，將它們給和均勻。
3.然後把肉沫用手給弄成一個圓的形狀，放到燉湯的盅中。
4.把肉餅給壓的緊一點，這樣肉餅才不會浮起來，加入適量的水。
5.然後把盅放到鍋中，大概燉半個小時左右，肉餅就熟了，要看肉餅的厚度還有盅的大小哦。
6.做好的肉餅湯，可以加入適量的蔥花進行調味，味道不錯，吃起來嫩嫩的，適合老人小孩食用。
二、吃豬肉肉餅的好處
1.吃肉餅可以幫助人們補充相應的維生素，因為了剁碎的豬肉，所以在消化上面也是不錯的。
2.肉餅的脂肪量比較高，對於小孩子的發育有幫助。當然準備減肥的人們，要少食用為好哦。
3.對於體質比較差的人們，吃適量的肉餅，可以幫助調理身體，增強抵抗疾病的能力。
4.豬肉中所含有的鐵類元素比較多，這類元素，可以幫助貧血的人們，起到補血的效果，但是不要多吃哦。
肉餅湯的做法，大家有沒有學會呢?平時喜歡吃豬肉的人們，可以自己在家裡面這樣進行製作哦。當然在食用的量上面，不可因為湯汁美味，而食用過多了，這會讓身體的脂肪率升高的，特別是減肥的人們，要控制好自己的嘴巴呢!
千里飄香谷
