用這種方法存放獼猴桃一個月不壞|獼猴桃能放多久

獼猴桃是獼猴桃科的一種水果，其有另外一個名字叫“奇異果”，獼猴桃產於中國的湖北宜昌地區，20世紀初期被紐西蘭引入，從而21世紀在國外也可以見到獼猴桃。氣溫升高後，獼猴桃特別容易熟化，放置幾天就容易腐爛。那麼，獼猴桃能放多久？用這種方法存放獼猴桃，一個月不壞！

獼猴桃能放多久，用這些方法存放獼猴桃一個月不壞

一、獼猴桃能放多久

獼猴桃是很耐貯藏的水果，在1-5`C的冰箱內一般可貯藏保鮮達3-6個月。 一般普通家庭在購買獼猴桃多半在幾斤左右，可以放在常溫下的密封盒子中兩週左右，在這段時間獼猴桃會逐個慢慢變軟，每天約有兩三個左右就可以食用，吃完後再購買。這是多數家庭吃獼猴桃的方式，因為不可能一次就買幾十斤或幾百斤，這主要是獼猴桃不易存放，也不是一兩天或一兩週就能吃完。

二、獼猴桃儲存方法

1、冰箱儲存

生獼猴桃放在冰箱裡(1-5度左右)可儲存一個月左右，要吃的時候提前幾天拿出來催熟。可將要吃獼猴桃和成熟的香蕉、蘋果放在一起，變軟後即可食用。

2、陰涼處儲存

購買獼猴桃後，應將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次開啟時會有一股爛酒味)。最好不要將獼猴桃放在通風的地方，這樣容易使其內容的水分流失，使硬的變的更硬，軟的變的沒有水分。

三、獼猴桃和奇異果的區別

獼猴桃和奇異果都屬於獼猴桃科，是屬於同一種水果的，名稱不同主要是因為產地不同。中國產的稱之為獼猴桃，奇異果主要是指紐西蘭進口的獼猴桃，其名字源於紐西蘭的國鳥Kiwi的中文譯名。由於奇異果是進口水果，所以奇異果的價錢要比一般國產獼猴桃貴。另外，由於氣候，土壤等因素，二者在口味上略有差異。但其實二者的營養價值差不多。

四、獼猴桃要怎樣選擇

1、看硬度

細緻地把果實全身輕摸一遍，選質地較硬的果實。凡是已經整體變軟或區域性有軟點的果實，都儘量不要。如果選了，回家後要馬上食用。

2、看外表

體型飽滿、無傷無病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種而異。

3、看大小

小型果在口味上和營養上並不遜色於大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實更不要選擇。

4、看顏色

濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質最好，維生素含量最高。果肉顏色淺些的略遜。

通過以上了解，獼猴桃能放多久？如果大家儲存得當的話，生獼猴桃可以存放3個月左右，但熟透了獼猴桃就只能放一週不到哦！獼猴桃可以放入冰箱和陰涼處存放為佳，但不要放在通風口，不然獼猴桃的水分會被風乾，就不可口了。其實，如果不是特別鍾愛獼猴桃的人，每次買幾個足以。