有什麼功效和作用|巴西五花肉

五花肉是平常家庭中十分常見的的食材，可以涼拌、酸辣、糖醋、蒸煮炸，烹飪方式多種多樣，各種方法都能體現五花肉的美味之處。家常的五花肉只有三種切法，切片、切塊、切絲。那麼今天小編要給大家介紹的就是巴西五花肉，你知道巴西五花肉有什麼營養價值與功效嗎？

一、巴西五花肉的做法

香菜1根切段，蒜末2克、黃瓜80克切絲、胡蘿蔔20克切絲將清水大火煮沸，放入細面200克，大火煮熟，撈出過涼水調醬汁：辣椒油20克、香油20克、生抽5克、醋5克、麻汁15克、白砂糖2克、鹽2克，倒入蒜末，攪拌均勻將香菜、黃瓜、胡蘿蔔擺放在面上，之後淋上調好的醬汁。

二、巴西五花肉，有什麼功效和作用

1、祛脂降壓

五花肉能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2、提高免疫力

五花肉蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

3、消食

五花肉有助於胃酸的分泌，所以有助於食物的消化，宜於治療飲食積滯症。

4、降壓作用

經常食用五花肉可降低人體血液中的膽固醇含量，且有明顯的降血壓作用。

5、防病

對胃潰瘍、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的預防和治療作用。

6、美容養顏

因為五花肉營養豐富，常吃可以改善身體新陳代謝，對美容養顏很有幫助。

7、抗癌

經研究發現，使用五花肉具有一定的抗癌作用。

二、五花肉的營養價值

在五花肉中含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全，是一種營養保健價值極高的食用菌。杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質。而且熱量還非常低，長期食用沒有任何壞處。五花肉蛋白質含量豐富，能有效提高人體免疫力，增強機體對外界不良因素的侵襲，遠離亞健康，強身健體，是體弱人群和亞健康人群的理想營養品。可以有效清除血清膽固醇、降低血脂，防治動脈硬化等心血管疾病。豐富的膳食纖維對於增強腸胃蠕動也有很好的促進作用，能幫助便祕患者潤腸通便，排除體內毒素，進而保持面板光澤、改善膚色暗沉的狀況，駐顏護膚。

看了以上關於巴西五花肉有什麼功效和作用的內容，相信朋友們一定想要趕快去買些五花肉來吃了吧。五花肉真的是一種非常富有有營養價值的食物，但小編在這裡還是要和大家囉嗦一句，五花肉雖好，但也不要一次吃太多哦，吃多也會對身體造成不必要的負擔。