有什麼功效和作用？|紅棗豆漿好嗎

豆漿是中華民族自古以來的傳統飲品，西方人比較喜歡喝牛奶，而我們中國人則是比較喜歡喝豆漿，特別是在早晨的時候，喜歡把豆漿當作早餐，豆漿的種類其實是很多的，紅棗豆漿就是其中常見的一種，紅棗豆漿的做法比較簡單，而且既有豆漿的絲滑嗎，也有棗的香甜。

一、紅棗豆漿怎麼做

1、將幹黃豆用清水浸泡4個小時以上或在冰箱浸泡一夜;

2、將大米淘洗乾淨;

3、將紅棗清洗乾淨以後，去核(如果使用御棗條的話的可以方便一些);

4、將泡好的黃豆與原料洗淨後混合放入杯體中，加水至上下水位線之間;

5、接通電源，按“五穀豆漿”鍵，十幾分鍾做好大米紅棗豆漿。

二、每天喝紅棗豆漿好嗎

是好的，紅棗補血補氣，是養生之物，且豆漿亦是有益於身體 適宜早上喝。

三、豆漿的營養價值

1、鮮豆漿含有豐富的優質蛋白質，大豆中含有極豐富的植物性蛋白質，而在眾多的大豆加工食品中，豆漿的蛋白質是最容易被人體消化吸收的。

2、鮮豆漿與心血管疾病，豆漿的脂肪不僅膽固醇的含量幾乎為零，同時還能夠起到把沉澱在血管壁上的低比量膽固醇溶解、搬運出體外的作用。可以預防高血脂、動脈硬化、高血壓、腦中風等疾病。 豆漿中還含有卵磷脂。卵磷脂被稱為生命的基礎物質，它存在於身體的所有細胞之中。卵磷脂不僅可以溶解掉多餘的膽固醇、脂肪，還能起到預防動脈硬化、血栓、脂肪肝等作用。體內如果缺少卵磷脂，容易導致面板粗糙、老化、荷爾蒙減少、精力衰退等現象。

3、鮮豆漿與骨質疏鬆症，豆漿中的礦物質如鐵、鉀、鎳、鎂、亞鉛、釩、銅等的含量豐富且均衡，其中鐵的含量大約為牛奶的12倍、母乳的6倍。鐵、銅、釩能增加紅血球，鎂進入細胞內，預防肌無力、動脈硬化等症，並有助於鈣沉澱於牙齒和骨骼，使之堅固、結實。鎳則起到預防肝硬化、心肌梗塞、腦中風的作用。 大豆異黃酮可抑制骨骼鈣流失，促進骨骼健康。因此，常飲鮮豆漿對防止骨質疏鬆非常有益。

4、鮮豆漿與高血壓，具有抑制血管緊張的肽原酶活性物質，是目前治療高血壓的首選藥。研究發現，大豆蛋白質中有3個可抑制血管緊張肽原活性的短肽片段，大豆蛋白質中具有抗血壓的潛在功能。

四、喝豆漿的注意事項

1、不能衝入雞蛋

雞蛋中的雞蛋清會與豆漿裡的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質。

2、忌過量飲豆漿

一次不宜飲過多，每天1-2碗為宜，否則極易引起過食性蛋白質消化不良症，出現腹脹、腹瀉等不適病症。

紅棗豆漿好嗎？怎麼做？可以每天喝嗎？上文已經介紹地很清楚了，有需要的朋友可以仔細看看。其實，紅棗是一類營養物質很豐富的食材，甚至還含有藥用價值，而豆漿的營養物質同樣也很豐富，因此，由二者組合而成的紅棗豆漿其實是很好的一種飲品。