人人都在說減肥，可真正減肥成功的人又有多少呢？減肥之後不反彈的人有多少呢?我想一時的減肥容易，只要控制飲食，就可以，但要保持減肥後的身材，我們在飲食中，需要注意哪些呢？大家有思考過嗎？今天小編就跟大家聊聊，什麼菜能減肥，如何更好的保持自己的身材。
減肥蔬菜，是指那些能通過不同的吃法來達到減肥效果的蔬菜類，是一種統稱。可分為莖葉類減肥菜、根莖類減肥菜、瓜果類減肥菜。經常吃什麼菜能減肥，下面的是小編整理出來的：
什麼菜能減肥
一、莖葉類
1、白菜白菜性涼，味甘，入肺、胃、大腸、膀胱諸經。所含營養成分除糖、蛋白質外，還有維生素B、維生素C、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，是最佳減肥綠葉蔬菜減肥蔬菜。
2、芹菜芹菜有旱芹和水芹兩種，性寒涼，味甘微苦，入肝、胃、膀胱經，含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素A/B/C/P及多種氨基酸、礦物質等。從減肥角度來看，有降脂降壓、軟化血管的作用，對肥胖症、冠心病、糖尿病等有輔助效果。
3、菠菜菠菜性寒涼，味甘，入肺、胃、肝、大腸諸經。含糖、蛋白質、維生素K、礦物質等，以鐵含量最為豐富。其所含熱量僅次.白菜，用於防止肥胖症、高血壓、糖尿病等。
4、韭菜韭菜性溫，生者味辛辣、熟者味甘甜，入肺、胃、肝、腎諸經，是粗纖維食品，在胃腸道吸水後迅速膨脹，不但能在能增進飽感，減少食量，還能潤腸通便，排出體內過剩的營養物質，在減肥中有其不可忽視的作用。油菜、花菜、空心菜含熱量低，不利於脂肪形成，也是理想的減肥蔬菜。
5、生菜生菜含有甘露醇可以促進人體血液的迴圈，葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體胃腸消化，經常食用不僅可以補充營養還能瘦身養生哦。
6、荷葉久用令人體瘦腰細。方中單用荷葉煅灰存性，有清暑利溼、升發清陽的作用，尤長於滲溼消腫，減肥降脂。
二、根莖類
1.白蘿蔔白蘿蔔味辛、甘，入肺、脾二經。每100g白蘿蔔所含熱量為6大卡，是根莖類蔬菜中含熱量最低的，其所含的芥子油能促進脂肪的消耗和利用，直接達到減肥的目的，是效果不錯的減肥蔬菜之一。
2.胡蘿蔔胡蘿蔔性平，味甘，入肺、脾二經，其防治肥胖症的作用與白蘿蔔類同。
3.萵苣萵苣屬於粗纖維類蔬菜，其性涼，味甘、苦，入胃、小腸二經，且含熱量很低，有利於減肥。
4.竹筍竹筍性寒，味甘，入肺、胃二經，脾胃虛寒者不宜食用。
5.大蒜頭大蒜是辛溫之品，入脾、胃二經，大蒜過食會使胃液減少，且能引起目昏、口臭等症，痔瘡患者不宜食用。
6.洋蔥頭洋蔥頭也是辛溫之品，入脾、胃二經，可用於防治肥胖症、高血壓、糖尿病等。
三、瓜果類
1.冬瓜冬瓜性微寒，味甘，具有化痰除溼、利尿消腫、清瀉胃火、降脂減肥之功效。
2.黃瓜黃瓜性涼，味甘，入脾、胃、大腸經，容易產生飽腹感，且所含丙醇二酸又能抑制糖轉化為脂肪，所以是較好的減肥蔬菜之一。
3.南瓜、菜瓜、絲瓜、西葫蘆這幾種蔬菜都具有含水量大、不飽和脂肪酸高、熱量低、多纖維素等特點，對糖尿病、水腫、身重頗具療效。
4.辣椒辣椒性熱，味辛，入心、脾二經，以辣椒為主要成分的調味料能促進脂肪分解，加快新陳代謝，除溼排水，防治脂肪在體內堆積，被奉為減肥上品。
5.西紅柿性微寒，味甘、酸，入肺、胃、脾經，其維生素C的含量與辣椒一樣，居蔬菜、水果之首。
6.苦瓜性寒、味苦，苦瓜中所含的苦瓜素，根據實驗發現，1mg就可阻止100g的脂肪吸收!有超棒的瘦身、健康、美麗療效。
利用食物進行減肥，這是一個不錯的方法，好多食物都有減肥的功效，除了上述說的這些食物，還有很多沒有例舉出來，大家通過美食來減肥，既可以保持身材，又可以滿足身體對各種營養的需求，保證了自己身體健康，這是一舉兩得的事。關於什麼菜能減肥，大家可以進行多方瞭解哦。
千里飄香谷
