養血補心湯怎麼做

熬夜加班學習已經成了現在年輕人的家常便飯，所以常常會因睡眠不足導致精神不濟，臉色蒼白。每當這個時候大家就要好好的補一補身體，小編在起這裡給大家介紹下養血補心湯怎麼做。今天介紹的這道養血補心湯叫做豬心大棗湯，無論是豬心還是紅棗都是補血的好食材。

一、養血補心湯

1、原料

豬心1個，紅棗25克，桂圓、蔥、姜、花椒、大料

2、做法

a、將洗淨豬心一切為二，洗淨擠出血水，沖洗;

b、涼水放入豬心下鍋放入蔥姜、紹酒、花椒、大料，小火煮好約30分鐘

c、將煮好的豬心撈出晾涼切成薄片，放入紅棗和包好的桂圓;

d、放入蒸鍋內蓋上保鮮膜，加蓋後蒸半小時，取出適當加一點點鹽即可食用。

3、功效

豬心以養血補心養生食品，食用可養血補心，安神強壯，適用血虛體質，易驚易汗、夜寐多夢者食用。豬心與紅棗配伍，可養血安神，補益脾骨。

桂圓健脾開胃，養血補心，寧神益智，特別是對神經心悸有一定的作用

二、養血補心的食物

1、桂圓肉

益心脾、補血氣。對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧，面色無華，疲乏無力，沒有食慾，大便發溏，可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補益。如果記憶力減退、睡眠不好，容易感到恐懼，這是心血不足的表現，可以自制桂圓膏吃：桂圓肉500克，白糖500克，桂圓肉搗爛，和白糖攪勻，隔水蒸熟成膏狀，早晚一小勺用溫開水送服。

2、黑芝麻

有一個最簡單的祕訣，黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎，有助於腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在於腎。至於紅色食物補血，理論則源於“以形補形，以色補色”。

芝麻入肝、腎、肺、脾經，有補血明目、生精通乳、益肝養髮的功效。食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。

3、紅棗

養胃健脾、補血安神;又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。對於貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。

4、藕

藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。

相信通過對上面的閱讀，大家已經知道了養心補血怎麼做了吧。經常熬夜、體質虛弱、貧血的人都可以通過食療進行調養，畢竟是藥三分毒，常吃藥也可能會對我們的健康產生傷害，所以我們生病時可以選擇食補進行調理我們的身體。