杭椒炒手撕杏鮑菇的做法 杭椒小炒手撕杏鮑菇 杭椒炒手撕杏鮑菇怎麼做

“給吃辣能手的菜。因為杭椒和幹辣椒都很辣~”

食材明細

• 超辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

杭椒炒手撕杏鮑菇的做法步驟

• 1、流水洗淨杏鮑菇，先用刀將一整根切兩段，大約一根手指長度

• 2、將杏鮑菇手撕成小條，杭椒洗淨切成不規則段，幹辣椒切成段。

• 3、起鍋放油，下幹辣椒炒出辣味

• 4、加入杭椒段煸炒十秒左右

• 5、加入杏鮑菇翻炒至菇條微微泛黃

• 6、菇條泛黃後加入生抽和適量鹽翻炒。

• 7、炒至全熟盛出即可