貧血我們日常中聽到的比較多的一個詞彙，現在貧血已經不僅僅出現在老年人和女性的身上，許多的年輕人因為平時的飲食習慣和作息規律導致平時經常會有頭暈、噁心的症狀。下面，給大家帶來一篇有關於補血 吃什麼的文章，希望能對大家有用處。
一、補血 吃什麼
1、胡蘿蔔：胡蘿蔔含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，是最適合貧血的人吃的食物，而且還可以用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔，我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。
2、髮菜：髮菜的顏色很黑，雖然看上去不好看，但髮菜內含有大量的營養物質，其中所含的鐵質較高，用髮菜煮湯做菜，可以補血，適合貧血的人吃。
3、金針菜：金針菜中含有大量的營養物質，其中含鐵數量最大，它比菠菜中的鐵高了20倍，鐵質含量極其的豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素，吃它能及時的補血。
4、龍眼肉：龍眼肉其實就是我們平時說的是桂圓肉，龍眼肉中不僅富含了豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。吃龍眼肉在補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
5、麵筋：這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有供應，麵筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
6、菠菜：這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔，那就多吃點蔬菜吧。貧血的人吃什麼好呢?貧血的人除了吃補血的蔬菜之外，還可以多吃一些較深顏色的食物，如：紅棗、當歸、阿膠、黑米、黑豆等這些食物都是最好的補血食物。
二、貧血的原因
亮亮今年剛三歲，活潑可愛、聰明伶俐，可謂一家人的“掌上明珠”，一日三餐，別的蔬菜吃不吃，媽媽認為不太重要，但至少必須要給亮亮每頓飯至少吃一個雞蛋，不論亮亮多麼不想吃，因為媽媽怕亮亮正在長身體階段，擔心他會營養不良。但一直以來，亮亮的小臉不像別的孩子那樣紅潤亮澤，媽媽便帶著亮亮去醫院檢查，結果被告知亮亮患上了營養性巨幼細胞性貧血，及巨幼貧。大夫告訴亮亮的媽媽，患這種病大多是因為新鮮蔬菜和新鮮水果吃的少，身體內缺乏葉酸所致。亮亮的媽媽這才醒悟了過來，她一直錯誤的認為，雞蛋是最有營養的，而忽視了給亮亮補充水果、蔬菜，從而導致亮亮的貧血發生。
你還在為自己貧血而苦惱嗎，看了上面的文章應該可以解決你的部分憂慮吧，補血 吃什麼，這裡面有很多的學問和講究，平時在飲食習慣上不能苛求自己，要慢慢的適應健康的飲食方式，這樣，你就會感覺自己的精神狀態、身體狀況都會好很多的。
千里飄香谷
