芝麻杏仁糊的做法與功效你知道嗎？

杏仁芝麻糊是以黑芝麻以及杏仁為主的甜品，不僅味道甜美而且外觀也是讓人賞心悅目。黑色的芝麻糊與白色的杏仁糊結合出來，黑白結合，恰似中國傳統文化中的太極圖案。不知道這樣描述能不能觸動大家的心呢？今天我們就為大家介紹它的做法與功效。

芝麻香味濃郁，杏仁的香味特別。兩者相配，做成香甜美味的芝麻杏仁糊，另很多朋友都十分喜愛。那麼平常在甜品店就有芝麻杏仁糊賣，可是自己在家動手做來吃既經濟實惠又好吃，而且用料充足。那麼這香甜可口的芝麻杏仁糊是怎麼做呢，它的功效又如何呢?下面我們就來看看芝麻杏仁糊的做法與功效。

一、芝麻杏仁糊的功效

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分，具有養顏保健和使白髮變黑、補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓等的功效與作用，是人人都可以食用的滋補佳品。

杏仁更是富含多人體必須的營養素，具有祛痰止咳、平喘、潤腸等功效，還可以治外感咳嗽、喘滿、喉痺、通便，與黑芝麻配伍相得益彰，還有美容養顏，促進面板微迴圈的作用，所以每次都會炒一鍋黑芝麻並研磨好，糯米粉也都是提前蒸熟的裝入保鮮袋，平時就存在冰箱零度保鮮層中，早上起來，只需要把原料按照配比再加工一下，杏仁等乾果研磨一點，就能得到一碗營養豐富的黑芝麻杏仁糊了。

二、芝麻杏仁糊做法

原料：黑芝麻80g、糯米粉40g、杏仁25g、白糖少許、杏仁露一聽。

做法：

1.黑芝麻炒熟後研磨成粉;

2.糯米粉放入蒸鍋中蒸熟;

3.杏仁放入烤箱100度烤熟後，放入食品加工機中研磨成粉狀;

4.將黑芝麻粉、糯米粉、白糖拌勻後，用加熱過的杏仁露衝調至適宜濃稠度，灑上杏仁粉即可。

芝麻有補血的功效，據說易生白髮或頭髮質量差得朋友多吃芝麻，對頭髮生長有益處。如今夏季炎熱，在家的朋友不妨做些芝麻杏仁糊讓家人，嚐嚐，最好放進冰箱裡，冷凍一段時間，這樣口感會更好。以上就是關於芝麻杏仁糊的做法與功效的內容了，希望對大家有幫助。

看了上面文章中有關芝麻杏仁糊的做法與功效，是不是對這一甜品有了新的認識了呢？對於愛吃甜食的人來說這是一個選擇，而且芝麻與杏仁的功效更是大家都知道的。同時，我們還為大家提供了芝麻杏仁糊的做法，如果大家對此感興趣，也可以在家嘗試一下。