南瓜粉的作用

一直以來，南瓜我都吃得很少，也不知道怎麼吃，總覺得南瓜不好吃，看起來黏黏的，好像也不那麼甜。看到別人吃南瓜就覺得很香甜，以前也不知道南瓜有什麼營養，對人體有什麼幫助，我都 不太清楚。上次朋友給說南瓜可以做成南瓜粉，而且南瓜粉的作用很大。

一、南瓜粉的作用

1、防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;

2、解毒

內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;

3、保護胃粘膜、幫助消化

南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;

4、消除致癌物質

南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力;

5、促進生長髮育

南瓜中含有豐富的鋅，參與人體核心酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。

二、南瓜粉的使用方法

1、南瓜飲

做法：將2匙南瓜粉加入1杯熱水中，衝飲。

適合人群：腰腹肥胖者，或者是患有雀斑者。

功效：每天3餐前喝一杯，堅持一個星期即可見效。

2、南瓜漿

做法：將2匙南瓜粉，用一杯豆漿衝飲，再加入少許蜂蜜。

適合人群：便祕或者不能控制食慾者，遺蹟臉色暗淡無光者。

功效：可代替晚餐飲用，一星期減重3-5斤，如在早餐時飲用，則可在兩週內，使臉色紅潤有光澤。

3、南瓜果汁

做法：2匙南瓜粉加入水中，再加入半杯檸檬汁。

適合人群：頑固性肥胖者，以及膚色暗黃者。

功效：每天飲用3杯左右，10天可減4斤，長期飲用膚色會明顯變白。

儲存方法：避光、密封儲存，最好不要放置冰箱，以防吸水潮溼結塊。

4、豐胸減肥法南瓜粉+木瓜粉+牛奶

做法：南瓜粉10g，木瓜粉10g與牛奶300mL衝飲，每日早晚服用。

適合人群：有豐胸、美容、瘦身多重要求的女性

5、其他

1）南瓜粉的下腳料則可做南瓜糕點，或加入麵粉製成南瓜面、南瓜醬。

2）用20%南瓜下腳料與80%蔗糖混合，可製成糕點。

3）將54%南瓜粉和46%紅薯粉調製成糊狀，再加入少量明礬拌勻，通過粉絲機可壓成南瓜粉絲，經煮熟晒乾即為成品。

4）南瓜粉結晶濃縮噴霧製成南瓜飲料，與茶葉混配可製成速效南瓜茶、南瓜糕等。

通過一番瞭解，我才知道，原來南瓜粉的作用有這麼多，而且大都對人體十分有益。像一些腸胃不太好，消化不良的人群，南瓜粉是非常適合他們食用的。還能夠促進生長髮育，最主要的是，還能夠減肥。通過一些簡易的方法可以製作成南瓜飲，非常棒。

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