可以。南瓜餅的製作過程並不複雜,只要南瓜、麵粉和適量的糖即可。南瓜蒸熟壓成糊狀,加入麵粉和糖後用筷子均勻攪拌後揉成麵糰,壓成餅狀,入油鍋裡炸即可。需要注意的是南瓜用水煮用鍋子蒸都可以,只要把水濾幹就行。若想要製作比較鬆軟的南瓜餅,建議使用糯米粉。