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自制花生牛軋糖怎麼做|自制花生牛軋糖的做法

欄目: 飲品 / 釋出於: / 人氣:8.5K
自制花生牛軋糖的做法 自制花生牛軋糖怎麼做

小時候就很喜歡吃花生牛軋糖,喜歡一顆放在嘴裡,然後慢慢的嚼,細細的品味那濃濃的奶香味和花生味,久久不能忘懷!但是現在的花生牛軋糖價格可不便宜,一小包就要近二十塊錢,真是吃不起!昨天在網上看到有網友竟然自己做,心情非常激動,今天就迫不及待的想要嘗試一下,自己親手做出那種經典的味道!
網友大多數要用微波爐,但我這人不喜歡用微波爐,就用一個炒鍋簡簡單單的工具,所用的材料也是非常的普通,棉花糖、花生米、奶粉

食材明細

主料
  • 棉花糖 (適量)
  • 奶粉 (適量)
  • 花生米 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

自制花生牛軋糖的做法步驟

  • 自制花生牛軋糖的做法 自制花生牛軋糖怎麼做 第2張

    1、熟花生米去皮,放在保鮮袋或保鮮膜裡,用擀麵杖或其他工具捻碎,但也不要太碎。

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    2、準備棉花糖,我用的是上好佳的香草味的,最好是原味的,裡面也不要帶餡的那種。

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    3、奶粉20克左右,自己估計一下就可以了,全脂奶粉更好吃一些,我用的是雀巢全脂甜奶粉。

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    4、把棉花糖放入炒鍋,放少許水,開火,棉花糖馬上會融化的,這時火可以關掉了。(如果水放得比較多也可以不關火,但一定要小火)

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    5、放入奶粉、花生米不停攪拌均勻。

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    6、在保鮮膜上塗少許食用油,這樣子不容易沾,把拌好的糖放在保鮮膜上面,包成一個長方形的形狀,這樣子定型後容易切塊。

  • 自制花生牛軋糖的做法 自制花生牛軋糖怎麼做 第8張

    7、約兩小時後從冰箱取出,如果表面比較粘,可以灑些麵粉,然後切塊。超級經典的花生牛軋糖就完成了!