1、首先準備一個酸奶機,一般不用買太貴,質量合格,幾十元的就行了。
2、250毫升純牛奶3瓶,雙岐桿菌1包
3、器皿中倒入一瓶牛奶,加入整包雙岐桿菌攪拌均勻。注意器皿內外和手必須是乾的,不能有一點點水。
4、攪拌均勻後,再倒入其他兩瓶酸奶稍作攪拌,攪拌好加蓋
5、最外殼底部加入0.5釐米高的自來水
6、器皿放入外殼,加蓋通電
7、一般我都是通電10個小時,效果最好。成功的酸奶是完整凝固,並且很稠很厚的。