1、食材:雪梨、牛奶、白涼粉。
2、雪梨洗淨切塊。
3、放入鍋中加適量的水大火煮開轉小火煮十分鐘。
4、煮好後只留一半的梨子切碎。
5、放入白涼粉冷卻(500毫升放50克白涼粉)。
6、冷卻後切小塊放入杯中。
7、加入牛奶拌勻即可,冷藏後風味更好。
8、成品圖。