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芝士奶蓋芋圓焦糖奶茶怎麼做|芝士奶蓋芋圓焦糖奶茶的做法

欄目: 飲品 / 釋出於: / 人氣:3.04W
芝士奶蓋芋圓焦糖奶茶的做法 芝士奶蓋芋圓焦糖奶茶怎麼做

多重美味的組合

食材明細

奶蓋
  • 淡奶油 (100克)
  • 奶油乳酪 (20克)
  • 牛奶 (20克)
  • (10克)
  • 海鹽 (一小搓)
輔料
  • 立頓紅茶包 (3袋)
  • (25克)
  • 芋圓 (40克(或珍珠))
  • 牛奶 (240克左右((一包)))
  • 奶香 口味
  • 其他 (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

芝士奶蓋芋圓焦糖奶茶的做法步驟

  • 芝士奶蓋芋圓焦糖奶茶的做法 芝士奶蓋芋圓焦糖奶茶怎麼做 第2張

    1、準備奶蓋部分,奶油乳酪軟化後打30秒至順滑,加入牛奶。

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    2、低速打勻。

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    3、加入海鹽和糖。

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    4、加入淡奶油。

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    5、打發至如圖,奶蓋就做好了。

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    6、鍋中放砂糖25克,中火。

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    7、熬至金黃色,轉小火。

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    8、加入牛奶,小火熬至開鍋

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    9、停火,放入紅茶包,泡4分鐘。

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    10、過濾。

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    11、準備芋圓,這裡可以是珍珠,可以是布丁,隨意哈。

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    12、水開後放入芋圓,3分鐘左右,飄上來,基本就熟了。

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    13、撈出立刻放入冰水中,這樣能夠使芋圓更加Q彈。

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    14、把芋圓放入喜歡的杯子中。

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    15、倒入奶茶,距離瓶口一部分。

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    16、用勺子挖幾勺奶蓋。

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    17、表面簡單抹平。

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    18、抖一些可可粉。

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    19、成品。

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    20、非常好喝。

  • 芝士奶蓋芋圓焦糖奶茶的做法 芝士奶蓋芋圓焦糖奶茶怎麼做 第22張

    21、夏天可以在奶茶中加些冰塊。