東北烤冷麵怎麼做|東北烤冷麵的做法

“地道得東北人。超級喜歡吃烤冷麵。今天晚上順手買了自己回家做。相比較於找著放🍬放醋的烤冷麵。更喜歡老式的。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

東北烤冷麵的做法步驟

• 1、熱過放油。小火放上一張冷麵。在冷麵上發一個雞蛋把地道鋪開在面上
• 2、待雞蛋塊熟了煩過來抹上兌水的甜麵醬和辣醬辣醬可以用韓式辣醬家裡今天沒有了我用的剁椒醬。把冷麵折起來
• 3、把冷麵切小塊。由於我家的試不粘鍋怕把鍋弄壞。我是把冷麵拿出來放到菜板上切的。
• 4、再放回鍋裡放點糖放兩三勺水炒幾下放蔥花就可以了

小竅門

喜歡還可以放番茄醬。腸煎一下切小段和蔥花一起放就行。喜歡軟的就多放些水。