泡菜炒粽子的做法 剩餘粽子花樣吃，泡菜炒粽子 泡菜炒粽子怎麼做

“端午節過完了，家裡還有很多剩餘粽子吃不完，扔掉太可惜了。我把4個剩餘粽子，加1塊錢一包的泡菜蘿蔔。不放一粒鹽，炒一炒，3分鐘就出鍋，出奇好吃，一上桌就搶光！再也不擔心剩餘粽子吃不完了。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

泡菜炒粽子的做法步驟

• 1、準備食材，粽子四個、泡菜1包、紅辣椒1個。

• 2、這次用的剩餘粽子是花生肉粽，去粽葉，切塊，如果是冷藏的，直接拿來就可以切，不需要解凍。

• 3、用平底鍋熱鍋，放少許油，倒入泡菜蘿蔔鍋裡，中小火煸炒出鮮香辣味。

• 4、加入切好的粽子，繼續保持中小火，翻炒。

• 5、辣椒洗淨，切好，這個時候加入鍋，一起炒，辣味香辣，非常開胃，不需要放鹽，一起翻炒均勻即可出鍋。

• 6、軟糯香辣，太好吃了。

小竅門

粽子不要切的太大塊，要用中小火煎炒。泡菜用蘿蔔、大白菜都可以，根據自己喜歡選擇。