不用。煮完的粽子可以不撈出,放在鍋裡繼續浸泡,但不可以將粽子拿出來放置在冷水中浸泡;關火後可以在鍋裡浸泡30-60分鐘即可,這樣口感更佳。若吃不了,可以放置在冰箱裡進行儲存,或用保鮮袋包裹放置在通風乾燥處;若放置在冰箱冷凍層,儲存時間更長。