需要。包粽子之前可以提前一晚上把糯米浸泡上,這樣可以大大縮短煮粽子的時間。煮粽子的時候一定要加足夠的水,這樣煮出來的粽子出起來才不會出現夾生的情況,煮粽子中途出現加水的情況需要加熱水。包粽子用的粽子葉可以去超市購買處理好的,但是使用之前最好用水浸泡一下再用。