1、吃完的西瓜皮不要扔,還可以做成美味的下午茶小點心。
2、把西瓜皮的外皮削去。
3、全部削好。
4、再切成長條。
5、倒入白糖。
6、拌勻,密封存入冰箱,醃製一晚上。
7、冰箱取出醃製好的西瓜皮。
8、西瓜皮連水倒入平底鍋,開大火煮開,再轉成小火。
9、一直熬至起大泡泡。
10、這時需用鍋鏟上下翻拌。
11、熬至糖分是收至粘稠,關火。
12、繼續用鏟子不停的翻拌,一直翻拌至涼確起沙即可。
13、成品。給疲倦的下午補充點能量吧!